家庭簡易素壽司

我對壽司不是很著迷，僅僅是因為壽司帶飯盒很方便，營養均衡，而且還不會弄的飯盒到處是油，中午吃起來也比較清爽。

做法：
材料很簡單,我就用生菜，胡蘿卜，蛋皮絲（雞蛋打散後，放油鍋攤平，然後切絲），Avocado（這個做壽司很提味），壽司海苔，做的全素壽司。

另外，1杯半的米（糯米和普通大米1：1），可以做3條。米飯煮好放溫熱，將1/3cup米醋（或白醋）+1/2小勺鹽+1小勺白糖混合後與米飯拌勻。然後等飯晾涼(如果擔心調不好比例，調料可慢慢加入到米飯裏，自己嚐嚐問道，感覺差不多就可以了）



先在壽司海苔上鋪上薄薄的一層米飯，擺上生菜，胡蘿卜條，Avocado 條，蛋條，借著小竹簾（或保鮮膜）的勁兒，卷成壽司卷。

（做了2種，一種是鋪的生菜葉，一種是鋪的生菜條）



（用保鮮膜或竹簾用力卷緊）


卷好後刀上沾點水切開即可。




（中午的飯盒）


注：
1壽司海苔中國店都有賣，通常在賣日本韓國食品的那排貨價上。
2。卷壽司的材料很多，我對這裏一般賣的生魚很不放心，所以做的純素的。。。培根，黃瓜條，火腿片等自己喜歡什麽都可以卷在裏麵。。

[36度5]

春節回家過年，給你拜個晚年吧，還是正月裏，過年好！

壽司不錯，又見胡蘿卜

[康師傅綠茶]

我要學！！