開心Ruby
美國
正文
看過韓劇的都知道，韓劇裏那些做飯，吃飯的場景是經常有的。看著一桌子的泡菜，海帶湯、拌飯，烤肉，哇，簡直流口水。
拌飯印象最深的是“浪漫滿屋”裏，女主角經常做拌飯吃，好饞人！
最新一次做：買了石鍋，又加了些辣白菜
下麵是以前做的，那是沒買石鍋。就用石碗先隔水加熱，把碗弄的熱熱的，代替石鍋了。
拌好後就大口吃，千萬別淑女。
韓國人做拌飯喜歡用五色，家裏冰箱空了好多天了，就利用現有的生菜、黃瓜、香菇、豆芽，胡蘿卜做了這個韓式拌飯
各種蔬菜洗淨，切絲，除黃瓜外，每樣都鍋裏放一點油，快速加點鹽炒一下。其他什麽調料都不需要放，分別盛出。黃瓜也用鹽拌拌。
我用的是大碗，不能火上直接加熱，所以就隔水加熱，弄的熱熱的，這樣飯放進去後保溫性能也非常好。
倒入已經蒸熟的米飯，鋪上各種蔬菜，攤一個煎7層熟的雞蛋，幾勺韓式辣椒醬，就可以上桌了。
注：韓國辣椒醬中國店都能買到，就在買日本韓國食品的那些貨價上。我買的那個辣椒醬的瓶子上就畫的石鍋拌飯。嗬嗬。用這個辣椒醬做拌麵，豆腐煲也非常好吃。韓國烤肉的醬又是另一種醬了，和這個不同
另：因為照片都沒ps過，所以很多看起來不如ps的那麽有食欲。
改麵條，很有創意啊。。改天我也試試麵條版
放心吧。韓國辣醬都不辣。。不過不知道你吃辣程度如何，反正對我是不辣。。
希望經常能在這裏看到你的作品！
我的確不吃胡蘿卜，不過為了湊足5樣，家裏冰箱空的隻要拿胡蘿卜頂了。所以隻放了一點點，估計也就7根絲的樣子。。
因為我這個大碗隔水加熱（大碗很熱）沒抹油，所以每份素菜除黃瓜外，我都用油炒了一下。如果石鍋抹油，那麽菜就不用炒了，開水抄熟就可以
石鍋底一般會放點油，而蔬菜倒是沒有油。用石碗隔水加熱不夠熱，不能放油了。還是有個石鍋才好啊。