天淡雲鹹（三）——舌尖上的泡沫經濟

       Gum最確切中文翻譯應該是“膠姆”，中國人一般稱為“口香糖”，小孩子叫其為“泡泡糖”，前者強調功用，後者重其娛樂，但都以“糖”視之，其實GUM一般是SUGARFREE的，即不含糖的。

因為以糖視之，所以，國人一般用以哄小孩子，作用範圍有限，市場前景暗淡，主要品種黃箭、綠煎隻能羞縮地呆在收銀機旁，換些零錢。相反，北美大的超市和零售便利店一般都有GUM專櫃。品牌豐富：最著名的當屬EXCEL，TRIDENT、DENTYNE，綠箭、黃箭隻能叨陪末座。種類繁多：GUM雖以薄荷為主要原料，但佐以各種香料或水果香型，調出不同口味，或清純、或濃烈，亦春亦秋，宜冬宜夏。包裝精美，價格不菲。

老外愛嚼GUM，一是與其飲食結構有關：喝咖啡，牙齒容易著色；喜食洋蔥等五葷三厭，口腔異味強勁，乍離餐桌不作處理，絕對不敢越舞池一步。GUM去斑除臭效果頗佳，因此咖啡店、飯館附近的超市、便利店的GUM生意多半不錯。二是口唇滿足的生理需求所致，華漢民族認為口腔位於頭部，事關臉麵，基本功能是攝食養生，社會作用是表述自我、影響他人，自然不能混同於 “形而下”的欲望器官。西人口唇滿足的欲望強烈，即使不進食，嘴唇也得成天吧嘰，小洋娃娃不吃奶，也要含個橡皮奶嘴，一旦成年，自然不能再整天叼個奶嘴四處亂竄，親吻便是滿足的最佳途徑，雖然可以旁若無人地當街親嘴，正式社交場合也可以吻手吻腳、蹭脖子上臉，叵耐親吻要求兩片嘴唇必須有個附著對象，落單時怎麽辦？隻能嚼GUM了。