終於又吃到香噴噴的青蒜了!

新家安頓好後，勞工接下來的第一件事就是開了一塊菜地，買來一大袋幹大蒜頭，剝成一瓣一瓣的，一坑一瓣地埋到土裏，澆水，上肥，於是就有了新春的第一次收獲。

看上去喜煞人









吃起來香噴噴
青蒜最經典的吃法--回鍋肉，青蒜+五花肉，絕配!
做法：帶皮五花肉放開水裏煮熟。撈出放涼（放冰箱裏放了一夜），切成薄片。
炒鍋放少許油，下蒜白爆爆, 下肉片翻炒至肥油爆出少許，放糖，醬油炒炒、放郫縣豆瓣、一小勺甜麵醬再炒炒，下青蒜段略微翻炒出鍋。











主食是蔥油餅




副食是西米甜酒湯圓
用了粉色的西米，加了從釀的甜酒，黑芝麻餡的湯圓。
擊點這裏看我的甜酒做法