做甜酒，過新年，願咱私房甜甜美美，長長久久

天冷了，來一碗熱乎乎的甜酒湯圓暖和暖和。
湯圓是黑芝麻餡的，香極了。




建議大家節日做些甜酒，簡單，好吃，又吉祥
私房很多高手都有做甜酒的妙方。
我給大家一個簡單方子，一丸酒藥可以做4(電飯褒) 杯糯米。

買一包上海酒藥丸，將酒藥丸碾碎



電飯褒煮一鍋糯米飯(水比平常煮飯少一些)



用勺將糯米飯刨鬆



糯米飯涼後，拿一個幹淨，無油的容器(我一直用朔料的) ，鋪一層糯米飯，撒一層酒藥粉，
最後在中間挖一個通底的洞



蓋上蓋，密封室溫下放兩天



打開看看，出酒了，就可以放入冰箱了保存待用。



吃了甜酒湯圓，來年甜甜美美，長長久久，圓圓滿滿