國慶快樂-叉燒排骨,涼拌米粉,紫菜湯,芝麻湯圓

叉燒排骨
做法：
把排骨放盆裏邊，放酒，糖(多放，廣式叉燒偏甜)，鹽，老抽醃 >4 小時；
將叉燒粉放到醃好的排骨裏和勻，再醃 >2 小時，烤一半把排骨翻個麵。
我一般350-375F烤35-45分鍾。




涼拌米粉
做法：
水燒開，放米粉大火煮5分鍾，關火加蓋燜至透心但不爛，不斷。放涼水衝到完全涼透。加你喜歡的調料。





用的是江西米粉





還沒加調料的黃瓜





鹽水毛豆





紫菜湯




送一碗湯圓給大家





節日快樂