家常晚餐—土豆牛肉餅,韭花肉絲,木耳油豆腐,酸甜青紅椒

土豆牛肉餅
作法
土豆去皮，切塊，用煮鍋水沒過土豆煮爛搗成泥，待涼；
牛肉餡用鹽，糖，醬油，胡椒粉，欠粉和勻。
蔥切碎丁和牛肉餡，土豆泥一起和勻；
和好後的東東很粘手，如太稀可以加一點麵粉。
承一滿勺放入炒鍋，用鏟子壓扁，少油中火煎黃。
別看它材不出眾，貌不驚人，很有內涵喲。
香就一個字，不信你試試!




韭花肉絲
這盤菜比上邊的漂亮多了，也很清淡，送給私房的漂亮MMM吧。




木耳油豆腐肉片
我最喜歡把這三料混一起炒。
朋友送的東北壓縮木爾，一火材合泡一大盆，軟軟QQ的。方便又好吃。




酸甜青紅椒
誰說青黃不接呢?