牛，羊，豬肉都很香，看您喜歡哪一樣

菜香版水煮牛肉
牛肉切片，用糖，鹽，酒，生粉(多放)醃一下；
隨意選一種新鮮葉類蔬菜；
燒一鍋滾水，蔬菜燙熟放底；像吃火鍋一樣燙熟牛肉放菜上；
醃牛肉的容器放水，生粉，醬油，糖，胡椒粉調成欠；
炒鍋放油爆香蔥頭，蒜，薑絲，放一勺(愛吃辣的多放)川霸王水煮牛肉調料炒一下下，
將調好的欠倒人鍋裏燒成濃濃的欠汁澆到牛肉蔬菜上。




紅燒草羊
1。羊肉切塊，飛水。
2。炒鍋放油爆香蔥頭，放羊肉倒點老抽炒幾下，然後加水沒過羊肉，料酒，薑，醬油，糖，胡椒粉，燒開後，小火燉。

3。燉到大半火候加胡蘿卜段，陳皮。

4。汁快幹起鍋前加青蒜。




美國火腿
放點油炒熟，起鍋前再加點蜂蜜，蔥段。




鹽水毛豆
Sams 買的4磅裝的毛豆，感覺比較新鮮。




青菜肉丸湯
應該叫青菜豆腐肉砣湯




CheeseCake
我瞎作的，參考了紅帽婆婆，愛廚，私房一位朋友的‘姐姐的朋友’ 的方子
懶，用了買來的派皮。