枇杷，枇杷豆腐，菊花酥, 還有一年燦爛一次的花

春暖花開，春華春也實。
每年春天，是我們吃批杷的時候。

批杷




吃了批杷，再吃枇杷豆腐
(豆腐形似枇杷，故有此名) 作法:
1。 肉餡用鹽，醬油，雞精，胡椒，薑末，蔥末，生粉，蛋清調勻；
2。 香菇泡軟後剁成餡；
3。 筍(冬筍最好)剁成餡；
4. 1，2，3 和勻，做成丸子，上油鍋炸成金黃(色如熟枇杷) ；
喜歡的也可以澆汁調成不同的味道。





吃了枇杷豆腐，心情像太陽花




剩下些，做碗年糕湯




不喜歡油炸? 那豆腐丸子怎麽樣?
作法與枇杷豆腐相同，但不油炸，而是蒸或湯煮。




我家杜鵑花一年燦爛一次




看花，賞花，嚐菊花酥
菊花酥用愛廚的方子，菜香手不太巧，隻能悄悄的交作業。




還有lg愛吃的芝麻花生酥