土豆的風采

小荷才露尖尖角
我是一塊土豆，種在哪裏就在哪裏發芽生根




零落成泥香如故
作法：
土豆去皮，切塊，用煮鍋水沒過土豆煮爛搗成泥裝盤；
超市買來 gravy 加熱後澆在土豆泥上
也可以自己做喜歡的汁，下圖我用butter, 鹽，醬油，糖，蔥做的汁。





和群眾打成一片
作法：

土豆去皮，切塊，用煮鍋水沒過土豆煮爛搗成泥，待涼；
加麵粉和勻，麵，土豆的比例約1：1，和麵時很粘手，沒關係，和好麵後手洗幹淨
調好你喜歡的餡，我喜歡韭菜豬肉。
手抹一些幹麵粉再做餅，這樣就減少/避免粘手；
炒鍋放油中火煎黃。
土豆餅和麵餅味道，口感都不同，比較鬆軟，我和lg都愛吃。試試看。




為他人作嫁衣裳
作法
把上圖的餅切開 -- 真正的超懶人版吧?!!!





兩小無猜
作法
土豆去皮，切塊，油鍋炸黃；
雞腿切塊用油爆後放糖，酒，醬油燜一會；
倒人土豆翻炒幾下，再燜一會，讓土豆吸收汁後出鍋。




俯首甘為儒子牛
作法
土豆去皮，切塊，用煮鍋水沒過土豆煮爛搗成泥，待涼；
牛肉末用鹽，糖，醬油，胡椒粉，欠粉和勻；(沒放薑，勞工不愛吃薑)
蔥切碎丁和牛肉餡，土豆泥一起和勻；
炒鍋放油中火煎香。香就一個字!





親密無間





藕斷絲連





綠葉的情懷