早中合一，節約有理 -- 周末brunch

春節快到了，Tampa Bay 今年的春節晚會定在2月12日。每年這個時候都忙著準備春晚節目。上個星期六彩排，不得不放棄我最愛的蘭球鍛煉(我們快樂家庭俱樂部每星期六上午打蘭球) ，去彩排前抓緊時間做了一頓
brunch, 省一頓(沒時間吃3頓) ，這不就節約了一餐嗎?

雖說簡單，但卻吃的很香喲。

豆醬油條牛肉餅





油條
中國店買現成的放冰箱保存，吃時用油鍋炸20-30秒鍾就好啦。吃起來和買新炸的差不多。





豆漿
我圖方便，買來粉狀的‘女人豆漿’ 用熱水煮開就好，不錯。當然比不上自己打的新鮮豆漿羅。




土豆牛肉餅
土鬥去皮水裏煮爛，涼後加牛肉，蔥末，胡椒，鹽，糖，漿油，和勻做成餅中火煎黃。香噴噴。





蛋炒飯





煮青豆
一家4口都愛吃




酸辣羅卜
我的favor. 白羅卜去皮切絲/塊用鹽抓後濾幹水，再放糖，白醋醃一會兒就好，吃時再放辣椒醬。
這是柳州人最愛吃的。柳州街上到處都賣各種各樣的酸，想著就流口水。




合影



(其實不止吃兩餐，晚上打牌還吃了宵夜哪。)