喘了口氣又上菜- 炒螺和一些家常菜

lg堅持要自己刷房子，我也沒啥可說的，幹吧，不過先慰勞再幹。
正好是一個長周末，多做了好些好吃的，還可以留著漆房子時吃，實踐證明來我的英明決策。


炒螺是全家的最愛

兒子平時隻能吃一點點辣，可每次吃螺絲都毫不畏懼，一口冰水，幾口螺絲，還真咂吧嘴不停的說yummy. lg女兒埋頭苦幹。就數偶的吃像好些，偶最中意的是剩下的殘湯，偶用來做螺絲粉，這是偶的最愛。
螺絲是lg炒的(每次都是)，就放油，鹽，醬油，蔥頭，薑，蒜，酒，糖和辣椒。




酸菜魚

酸菜魚近幾年風靡全國。其時偶從小就吃它，做法稍有不同罷了。




韭菜花肉絲

韭菜花是兒子能吃的少數幾樣蔬菜，因此就成了我家餐桌的常客。




辣炒包菜

我和lg都巨愛介個辣炒包菜，而且一定要放幹辣椒炒。放現最好吃的是‘台灣包菜’ ，也有叫‘椰菜’ 的，這種包菜包的鬆鬆的，炒一會就好了。最不好的是老美店裏哪種包得特緊的包菜，怎麽炒都不爛不脆。





這是韭菜洋蔥餡白麵包子