妙齋食坊
用心做菜, 用菜繪畫, 用畫裝點每餐每日.
正文
非常喜歡鹽水花生. 下酒, 配粥, 涼拌, 都是不錯的選擇. 做法極其簡單. 一鍋清水, 放入花生米, 加鹽, 八角, 桂皮, 煮開後再小火煮約1小時, 至口感味道滿意為止.
評論
妙齋
2006-11-10 14:02:22
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悄悄話
衣J, 你能買到新鮮花生呢. 新鮮花生我不用煮就愛吃, 那個香甜水靈啊.
衣帶漸緊終不悔
2006-11-09 22:08:03
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悄悄話
我煮的鹽水花生是帶殼的，用上周六在農夫市場買的新鮮花生煮的，今晚正在吃呢。也喜歡你這個，看著就想抓一把！
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