非常喜歡鹽水花生. 下酒, 配粥, 涼拌, 都是不錯的選擇. 做法極其簡單. 一鍋清水, 放入花生米, 加鹽, 八角, 桂皮, 煮開後再小火煮約1小時, 至口感味道滿意為止.