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生蠔(牡蠣), 燒製鮮湯的秘訣

(2006-07-10 10:30:53) 下一個

這幾個湯看著不起眼,味道卻異常鮮美.隻因每個湯裏,我都加了3-4個剁碎的鮮生蠔.一定要剁碎啊,否則鮮味出不來.

鮮蠔蔬菜蛋花湯

鮮蠔豆腐白菜湯

鮮蠔韭菜豆幹湯

鮮蠔黃瓜木耳湯

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