生蠔(牡蠣), 燒製鮮湯的秘訣
文章來源:
妙齋食坊
於
2006-07-10 10:30:53
這幾個湯看著不起眼,味道卻異常鮮美.隻因每個湯裏,我都加了3-4個剁碎的鮮生蠔.一定要剁碎啊,否則鮮味出不來.
鮮蠔蔬菜蛋花湯
鮮蠔豆腐白菜湯
鮮蠔韭菜豆幹湯
鮮蠔黃瓜木耳湯