妙齋食坊

用心做菜, 用菜繪畫, 用畫裝點每餐每日.
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溜藕片

(2006-07-10 09:32:46) 下一個
沒吃過藕,LUCY JJ博克裏推薦,遂買來嚐嚐.第一次做,第一次吃,已經愛上了這個奇特的食品.

生的藕.沒想到隻有巴掌大小.


削皮切片炒. 用了醬油,醋,糖調味.非常好吃.爽脆清口.




據說有七孔藕和九孔藕.數了數我做的這個,周邊有九個孔. 不過有兩個孔很小, 不知算不算.


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