老饞貓的烹飪筆記

老饞貓的烹飪筆記的學無止境係列是文學城私房小菜的創壇斑竹“老饞貓”在02年3月到02年7月以連載方式發表於文學城私房小菜論壇筆記
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混在北京:北京周邊必去的6個度假村

(2006-05-03 08:09:18) 下一個
北京周邊必去的6個度假村


1、NEW 陽光300懷柔的北歐

懷柔已是杏花滿山溝。雖然顏色淡淡的,卻給荒了一個冬天的群山帶來了不事張揚的嬌豔,預示著滿山遍野的燦爛必將在半個月之內爆發。

順著杏花夾道的路一直往山裏走,一個彎道之後,眼前霍然開朗,精致的院門告訴我們:陽光300到了。

一進門首先受到院子邊上四條大狗的熱烈歡迎,不管是聖伯納還是黑背,都扶著欄杆站立著,吼吼地叫——不用擔心,狗們都被關在各自的“公寓”裏,絕對不會傷到人。隻有一隻黑色的小狗,乖巧可愛,任人唯親,所以得到了自由,在桃樹之間跑來跑去。

如果用三個詞組形容去年底剛開業的陽光300 ,那就是:超低容積率、歐陸風情、水岸別墅!

整個度假村處在山腳下一個河灘之中,山上的水充足而純淨,使得度假村不僅有麵積足夠大的池塘和小水壩,還可以處處營造水景——13棟小洋樓,座座都是親水樓宅,不是池塘就是瀑布、小河,澄亮澄亮的泉水讓人直想趴在水邊暢飲,對缺水的北京人來說,真是件奢侈的事。這裏的生活用水也是用山泉水加工的,經過有關部門鑒定,達到直接飲用的標準。

宜家讓北歐風格深入人心,但宜家隻是房中事,要想知道北歐鄉間小鎮是什麽樣,就到陽光300來吧。這裏依山而建的小白樓,樣式各異,但是都有共同的特點:精致得粗獷。粗大的木梁、粗糙的外牆、直白的色彩、簡單的線條,每一處都經過精心設計,美好得令人眼睛看不夠。

客房的設計也是處處周到,絕對見不到一般度假村的套路,梳妝台的鏡子、牆壁的處理和衛生間的洗手池,會以為是一個小資人家。

原來,陽光300的老板是位專業設計師,這裏每一個角落都出自他的精心布局。

度假村每一個角落都散發著慵懶與悠閑。可以在水道邊看野鴨覓食,在落地的玻璃窗前曬太陽、品茶,在自然氧吧中的吊床上搖曳。

除了歐式別墅,池塘另一邊有6座小木屋藏在高大的樹木下,很像芬蘭湖邊的桑拿房,那是度假村最搶手的房間,經常有客人在房前湖邊燒烤。

小木屋後麵就是山,山上有2000棵板栗樹,秋天的時候碩果累累。爬上山,發現山那邊還是山,隻是空氣好像更清新了……多享受的休閑時光啊!陽光300並不奢侈,有空一定要去嚐試一把。

參考價格

標準間:280元/天;別墅3800元/天

貼心提示

陽光300處處可入畫,不管是室內還是室外,都是拍攝美人照的好地方,一定要帶照相機,並多帶幾身漂亮行頭。

除了懷柔處處有的虹鱒魚,陽光300精做農家菜味道不錯,尤其是鹹蛋黃燒南瓜,外麵的鹹蛋黃竟然成了一層脆皮,加上南瓜的甜,剛出鍋的時候鹹香,涼了成了一道可口的甜品!

自駕車: 機場高速北皋出口,過交費站看指示牌向順義方向行駛,過順義繼續沿此路直行往懷柔方向走。繞枯柳樹環島繼續直行過六環向懷柔方向前進。37公裏處是牛欄山路口(原牛欄山環島),過路口直行到42公裏處可看到“懷柔區歡迎您”的指示牌,再前行5公裏到達懷柔立交橋,繼續直行至懷柔開放環島,繞環島駛向雁棲環島,過環島向雁棲湖方向行駛,一路行至懷北鎮,過鎮沿山路一直前行,大概9公裏路即到達。
2、新花峪客棧 劉老根的大院子

剛到門口,我就被一排驢子、騾子、馬吸引住了,正在暖暖地曬太陽,很享受的樣子。而門口的一株大杏樹,正在燦爛地開著滿樹繁花,上麵還掛著三串紅燈籠,一看就透著憨憨的喜慶。

花峪客棧剛開業不久。餐廳門外的梁上掛著金黃的玉米,單間裏一張大大的炕,大家席炕而坐。餐廳是一水兒的木質結構,外麵一圈的侉燉大鍋,正在熱情騰騰地燉著魚和雞。

院子裏有樂子

一進院子正對著的就是一個仿古的大戲台,這裏不演二人轉,演的是雲南民族歌舞。午飯以後,你就可以曬著暖洋洋的太陽,坐在院子裏看演出。要是你下午出去遊山玩水的話,也不用擔心誤了演出,因為晚上還有一場。

別小看這個農家客棧,娛樂還不少,什麽歌舞廳、台球室的,足可以讓你打發晚上的時光。用餐區的正中還有兩個石磨,上麵寫著“嚴禁空推”,看來稀罕這玩意的人還不少。你要是真的想過把癮,就跟老板商量一下,牽頭小驢子,磨點玉米什麽的,也別有一番樂趣。

不求豪華但求古樸

客棧的住宿最有特點,都是木頭、青磚自然材料造的。全木標準間白窗紙上貼著大紅的窗花,還有大花的鋪蓋。青磚的四合院是獨門獨戶,院門口掛著老式馬燈,木門上兩個門神為你把守,旁邊還有灶王爺的“小閣間”。屋子裏的擺設也是極盡返璞歸真之能事:牆上貼著戲劇劇照般的老畫、老舊的大笨木櫃子、土炕、老式縫紉機等等,讓你恍如時光逆轉,回到了20多年前的鄉下姥姥家。

套間雖然沒有院子,卻有一個“寬廣”的客廳,能在裏麵用餐,還能唱歌、打台球呢,一群小團體一起瘋玩最過癮。

編輯驗證:個人覺得親眼所見之後比聽起來更好,尤其是青磚四合院,很有味道,在院子裏遙望對麵的青山曬太陽,有點耕讀傳家的感覺。

地址:平穀區熊兒寨鄉

路線:進入平穀區在迎賓環島第二個紅綠燈左轉,一直往北行約30分鍾,路過右側的加油站50米後,過橋,在丁字路口(有花峪客棧的廣告牌)右轉往東,車行約5分鍾就到了。

費用:門市價標間138元/間,四合院398元/套(兩室一廳),高套小院698元/套(兩室一廳),10:00至16:00可以提供小時房,50元/間。

貼心提示:能接待130人同時住宿,預定的話,肯定有折扣,不過“五一”期間一定要提前一周預定,要不然很難保證能有空房。

周圍轉轉:花峪客棧處在山溝裏,周圍的山上有果樹,“五一”期間肯定還有花可看,而且已經綠樹成陰了。周圍的景區景點也不少,西邊有掛甲峪風景區、西峪水庫(可以釣魚),東邊是平穀最大的森林公園——四座樓,西南方向有老象峰,開車都是十幾分鍾就能到達。
3、皇後鎮 新西蘭的小木屋

踩點之前問朋友:知道皇後鎮嗎?朋友說:知道,在新西蘭!聞之不由得意的笑,拉上他直奔了懷柔。

果然跟所有人一樣,朋友見到皇後鎮大驚小怪:哇塞!挺漂亮嗬!在一片有山有水的樹林中,一座座明黃、朱紅的小洋房依次排開,直直的大屋頂直接落地,好像童話故事裏的森林小木屋一樣。

鎮子的主人從新西蘭歸來,順手將新西蘭的皇後鎮搬了回來,在懷柔雁棲鎮落了腳。這裏依山傍水,雖然與新西蘭的風光不可同日而語,但是看得出來,這已經是最符合他心目中皇後鎮的地方了。

這裏提供合家歡酒店式標間和FB式獨棟木屋別墅。房間設施齊全,每個房間都配有一張標準床和一張兒童床,超大的玻璃窗使人足不出戶就可以欣賞到窗外的迷人夜色。歐式風格的木屋別墅讓你回歸自然,擺脫城市裏的喧囂。屋內的小閣樓、廚房、衛生間等設計獨特,極具人性化。在屋內,白天透過屋頂可以看到湛藍的天空和朵朵白雲;漆黑的夜裏,可以躺在木床上與戀人數繁星點點。晚間還可以在帳篷區內租頂帳篷,體會風餐露宿的野營樂趣。

度假社區內不僅客房充滿詩情畫意,就連社區餐廳也格調高雅、誘人食欲。餐廳區分室內和室外兩部分,室內餐廳簡約明快,每個就餐區都自成一體,就餐的客人互不幹擾;室外餐廳采用開放式玻璃全封閉設計,讓就餐的同時可以享受大自然美麗風光。

如果有興趣還可以到鎮子的農田當上個把小時的農民,親自到田間地頭,除草施肥,體味一下農民兄弟的勞作滋味。勞作歸來,建議到野營燒烤區和“鄉親們”圍坐一起,喝著啤酒,品嚐著自己烤製的各種美味,真是快活似神仙。與眾不同的是,這裏還有浪漫、懷舊的露天電影等著你追憶。

參考價格:合家歡標間280元/晚/三人間(大床+小床)、獨棟木屋別墅680元/晚/三~五人間、露天電影380元/場(如指定影片,需提前預約)

自駕車路線:A 京順路至開放環島進入懷柔城區,到達雁棲環島後進山直行,距雁棲環島 40 公裏處;B 京承高速至六環,從順義出口進入京密路,到達雁棲環島後進山直行,距雁棲環島 40 公裏處孫阿美。
4、北宅村 精致農家

鹿鳴湖的農莊生活

跟民俗大院不同,今年五一才正式開業的鹿鳴湖麵積更大,院子裏不僅有果樹,還有山頭、魚池、養鵝養雁池、大棚、菜地,甚至還有兩隻鴕鳥。專門依山而建的小木屋,門前掛著金黃的玉米和大紅的辣椒,門口就是桃樹、杏樹,坐在樹下乘涼別有野趣。養鵝池裏不僅有普通的鵝,還有各種雁、鴨,住幾天之後,你還能買些野鴨蛋、雁蛋回家嚐鮮呢,當然還有鴕鳥蛋。

大棚裏和地裏種了很多稀奇古怪的蔬菜、水果,什麽紫橄欖、甜玉米,都是從農科院買的稀奇品種,就為了能讓你嚐到新鮮(我在這裏吃到了此生最好吃的一顆草莓)。

土夠了也有雅的,布置精致的茶社、射箭館、桑拿房、台球廳、遊泳池、壁球室、歌廳、吧台,哎呀!簡直想啥有啥。但最難得的,我覺得還是內容雖多,但都圍繞著“農”字,而且細節設計比較用心。

編輯驗證:農家也能做得這麽規模,真少見。出了門就是一院子的果樹(甚至一山頭的),感覺像地主。看著滿院子的雞鴨(或者鴕鳥),很有農場主的感覺——這就是富裕了的鄉村生活啊。

果園裏的養生園

跟鹿鳴湖同在北宅村的是十個生態民俗大院。車開進村子的時候,我們驚訝地發現,這個村子竟然還有一環、二環路,路麵確實幹淨整潔,村委會大院牆外正絢爛地怒放著一排紫色的玉蘭花。

進入生態民俗大院區後,路邊上一個個的大院子排得整整齊齊,而這個大院子確實對得起“大”這個字,簡直就是一個果園,密密地種著各種果樹。而主人和客人居住的房子就在這樣的果園裏,構成了院套院的模式。據說這樣的大院,北宅村裏有十家,每家都有自己的特點。

養生園是一位北京人在北宅投資辦的一個民俗大院,光工作人員就有十幾名。“主建築”在院子的正中間,造型很有特點,竟然是圓形的,就像客家土樓一樣,一圈的客房、餐廳、娛樂,中間是露天的假山、魚池。大玻璃窗的陽光餐廳裏能容納二百人就餐,二樓還有單間。客房有土炕床,也有普通床,但設備都是標間配置,獨立衛生間,房間夠大,也夠幹淨。

“圓土樓”的外麵有一個家禽飼養區,裏麵除了普通家雞,還養了珍珠雞、鴿子什麽的,又好看,還能解饞。後麵是一片果園,正開著杏花和李子花,飯後還可以在大廚的帶領下到後院挖野菜。前院除了樹,有一大片地可以用來種菜,已經有鮮嫩的小蔥長得不小了,直接摘下來就能進廚房、上飯桌。

十個民俗大院裏,有城裏人的養生園,也有老鄉家的農夫苑。一樣的果園,不一樣的是房間。農夫苑的房子是一排排的木質外觀平房,有土炕,也有標間
5、聖園山莊 歐式樂園

聖園山莊門臉兒不大,透過院子的濃綠隻能看見一些紅色的房頂。可一走進去就會發現,別有洞天。院子裏有一棵500多年的參天古栗子樹,是山莊裏的鎮莊之寶。據說,當年慈禧還到過樹下呢。

從山上引下來的泉水在山莊裏變成瀑布,變成池塘,魚遊得正歡。池邊是幾個秋千架、吊床,別說小孩喜歡,大人到了這裏也會忍不住地“老夫聊發少年狂”,賴在上麵舍不得下來。

山莊裏仿歐式建築三層主樓有60多間標準客房。但最別致是依山勢建起來6套木屋別墅,與山林融為一體。在樹木中隱約可見純樸的木屋,在木屋明亮的窗前見到的又是一片綠林。木屋別墅有三室三衛一廳的可住8~10人,非常適合一家三代或者朋友聚會。為了讓孩子更能找著樂,山莊最近還喂養了大公雞、小柴雞、小兔子及各式各樣的觀賞犬。

參考價格

標準間:200元/天;別墅880元/天

貼心提示

距離山莊1小時路程是當地人稱為高樓長城的古長城,它和慕田峪長城相連。精神頭兒足的可以起個大早爬長城,體力好的3小時一個來回。

山莊左臨雁棲湖公園,右側有聞名遐邇的紅螺寺。神堂峪燒烤一條溝是必經之路;青龍峽、雲蒙山、九穀口、天池峽穀、紫雲山、幽穀神潭不過20分鍾路程。

自駕車:走京承高速六元橋出口上京密路,或者走機場高速過收費站出口上華誼橋走天竺鎮上京密路,到達懷柔開放環島以後左轉進縣城,丁字路口右轉往北,再往雁棲湖方向,途經富樂島、鐵道橋、健力寶,到達雁棲環島後左轉進山順路往北直行13公裏就到了。
遙橋峪 寧靜的明朝古堡

6、遙遠的邊關哨堡

“兩個門才叫城,我們隻有一個門,所以叫堡。”在村委會主任的帶領下,我們登上了古堡的城樓。遙橋峪古堡始建於明朝萬曆26年,東西長163米,南北寬135米,城牆高7米。南麵正中城門上有城樓,四角有放哨用的角樓。現在角樓已不存在了,但整個城樓保存得非常完好。

當年長城遇敵情,在山羊精樓上執勤的哨兵就會點起狼煙,把長城上的報警信號傳到遙橋峪城堡內,城內立刻集合部隊迅速增援曹路以西。據說古堡內居住著50戶明代守邊將士的後代,也許你住的這家主人的祖上就是戍邊的戰士呢。

享受堡內寧靜生活

遙橋峪古堡內至今仍然生活著50戶居民,大多數都從事民俗旅遊接待。每個旅遊接待戶的門口都掛著金燦燦的牌子,廈嫘醋瘧旰牛?舛際敲茉坡糜尉滯騁恢貧ǖ慕喲?П曛盡H?灝順膳┘葉際欽?嫻慕喲?А?

編輯驗證:城堡的城牆很高,住在裏麵似乎與外界完全隔絕了,就連遠眺的小山頭上的一個移動通訊發射塔都是古堡造型的,以至於我誤以為那是這個古堡的哨堡。

地址:遙橋峪在北京東北角,距北京130公裏。

線路:密雲縣城沿霧靈山路標走,到了“新城子鎮旅遊區歡迎您”的大標牌沿雲岫穀景區路標走。

費用:住宿一般都是15元左右每人,沒有獨立衛生間,但有公用浴室。

貼心提示:遙橋峪的古堡裏同時能接待千人食宿。

周邊轉轉:遙橋峪距雲岫穀隻有二三百米,距霧靈山7.5公裏,在城頭上就能看見霧靈湖大壩。


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