最近華人買槍學槍很火熱，有防範意識非常重要，但也有人因為“針對華人”的案件栗栗自危，覺得處處危險，防不勝防。我最常聽到的問題就是”買槍也沒用，我在家裏也不能時時刻刻都帶著槍，晚上睡覺壞人闖進來怎麽辦？槍放保險櫃裏來不及拿怎麽辦？”設想出種種危險的場景，越想越怕惶惶不可終日。其實仔細想一下，破門入室需要動槍其實是非常小概率[閱讀全文]
鼓樓
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博文
(2016-10-27 10:21:29)
最近華人買槍學槍很火熱，有防範意識非常重要，但也有人因為“針對華人”的案件栗栗自危，覺得處處危險，防不勝防。我最常聽到的問題就是”買槍也沒用，我在家裏也不能時時刻刻都帶著槍，晚上睡覺壞人闖進來怎麽辦？槍放保險櫃裏來不及拿怎麽辦？”設想出種種危險的場景，越想越怕惶惶不可終日。其實仔細想一下，破門入室需要動槍其實是非常小概率[閱讀全文]
(2016-10-20 14:12:53)
美國大選的最後一辯落幕，還是照老習慣，不去看滿天飛的新聞評論和小道消息，趁著記憶猶新，寫點體會。 床普在大選中落後希拉裏,在辯論中並未表現出能扭轉頹勢的“驚人之舉”：在大法官選擇、難民、債務等問題上觀點鮮明地闡述了讓自己加分的主張；麵對希拉裏對其尊重婦女的指責時巧妙把議題轉移到郵件門。但在希拉裏質問他是否譴責俄國普金試圖操控美[閱讀全文]
(2016-10-11 08:55:04)
10月9號晚上看完辯論就睡了，第二天一早不看新聞，避開漫天遍野的評論總結，以免
被誤導。隻憑自己的印象和理解，寫點看法。
川普贏了第二場辯論。
辯論前夕，川普處於最不利的位置。“抓貓門”弄得他眾叛親離四麵楚歌。早不公布晚
不公布，偏偏在辯論前兩天投出這個炸彈，他的對手處心積慮，用心也挺刻毒陰險。果
不其然，辯論一開始的戰火[閱讀全文]
(2016-10-09 17:36:19)
地鍋雞是我老家的名菜，據說傳自洪澤湖上的漁民，在船頭的小泥爐上放鐵鍋燉雞，
鍋壁上貼上小麵餅，連菜帶飯一鍋燴。後來到了老家，人們在地上掘土，用石頭
壘灶，用柴火燒雞貼餅，“地鍋”之名，由此而來。這是徹徹底底的“貧民菜”。
但是味道就是好！遠在他鄉，這也是我們想念的家鄉的味道。今天試做一次，大獲
成功。
取全天然白條[閱讀全文]
(2016-10-07 14:04:33)
最近福建女老板開槍勇鬥入室歹徒的事在美國華人圈掀起了不小的波瀾，讚佩其勇氣
果決的同時，又讓大家覺得以往隻有在小說電影裏見到的犯罪場景其實離自己並不太
遠。加上某族裔饒舌歌手鼓勵去搶華人的歌曲被挖出來麵世及一係列針對華人的犯罪
案件，很多人覺得必須去買一杆槍。其實這是居安思危，對自己對家人孩子負責的表
現。那麽買什麽槍呢？
[閱讀全文]
(2016-09-27 14:25:30)
當床普當選共和黨總統候選人時，有人說希拉裏在接下來幾個月要做的是隻是找個洞躲
起來，什麽也別幹，什麽都不說，等大嘴床普自我毀滅後入主白宮當總統即可。可是床
普在幾個月裏不僅沒有“自我毀滅”，反而在多項民調中節節攀升大有和希拉裏旗鼓相
當一爭高下之勢。昨天本屆大選的第一辯論中兩位候選人第一次麵對麵的交鋒，筆者仔
細看完，大[閱讀全文]
起來，什麽也別幹，什麽都不說，等大嘴床普自我毀滅後入主白宮當總統即可。可是床
普在幾個月裏不僅沒有“自我毀滅”，反而在多項民調中節節攀升大有和希拉裏旗鼓相
當一爭高下之勢。昨天本屆大選的第一辯論中兩位候選人第一次麵對麵的交鋒，筆者仔
細看完，大[閱讀全文]
(2016-09-04 11:32:42)
2016年的夏天隻剩個尾巴，暑假最後一周，一家人去野外河邊木屋度假三天，劃獨木舟，釣魚打獵。獵豔獵的是加拿大雁（鵝）。此雁非彼豔，卻比任何豔遇都要讓我心動。 初到河邊趁天色還早先去探路。設定的路線是五英裏彎曲的河道。夏末的大河，水位很低，好多地方河底的岩石冒出頭來，吃水很淺的獨木舟都要擱淺。前兩英裏大半時間要淌水爬石頭拖船，吃力，行進的[閱讀全文]
(2016-07-09 12:04:48)
幾天前明尼蘇達州警察截停黑人男子PhilandoCastile的車以後，開槍射殺該男子。開槍後的場景被坐在一邊的其女友DiamondReynolds錄成九分鍾的視頻上傳臉書，在全美掀起軒然大波。幾百萬人的點擊，奧總統一如既往地出來說話，BLM（BlackLivesMatter）在全國多個城市發起的遊行示威；德州達拉斯遊行中發生針對警察的襲擊和屠殺…… 案發後DiamondReynolds的視頻在各大主流媒體[閱讀全文]
(2016-04-28 12:29:16)
2016年四月，攜妻、子、嶽父母全家坐NorwegiancruiseLine，遊東加勒比海三島，
現作文記之。 我們船是邁阿密出發的Escape號。這條德國造的巨輪排水量十六萬五千噸，有二十層甲
板，是真正的巨無霸，世界第五大遊輪，Norwegian的旗艦。兒子之前做研究功課，興
奮地告訴我“我們要坐的船比泰坦尼克大四倍！”這船2015年10月底剛剛投入運營，幾
乎是嶄新的。 [閱讀全文]
(2016-04-03 11:54:15)
南京鹽水鴨是我總以為自己做不來的菜。 南京十八頻道標點美食節目的美食家陳一多陳老師雲:“正宗鹽水鴨，講究“熱鹽擦、清鹵敷、烘得幹、焐得足、皮白肉紅骨頭綠（音錄）。這僅僅概括了最關鍵的幾步此外還有什麽複醃、起鹵、疊胚、晾胚等等到位。肉是紅的，骨頭是綠的，說明醃到位了。如果肉質柔軟而有彈性，說明煮到位了——其實不能說煮，還是[閱讀全文]
