糊塗在美國
南開大學生物係/1980年入學/88年到美國/餐館經曆/拖車司機/
博文
(2023-09-23 14:38:18)
我開始送皮薩時，是在城東。賣了中餐館，買了TCBY。入冬了生意清淡，有老婆和員工詹妮佛看著，我從AAA下班後，鍛煉一下，就閑了起來。於是找到附近一家Domino皮薩店，做了晚班的皮薩deliverer。城東屬於工業區，有福特的一家大型汽車配件廠，飛機發動機生產廠，等等，基本屬於白人工薪階層，藍領工人。我搬過去的時候，福特廠叫嚷了好幾年的關門並廠風波，終於接近尾[閱讀全文]
(2023-09-22 09:49:04)
我記得大概是工作半年之後，老皮問我是否願意做拖車司機。當時我雖然羨慕，但卻沒有任何心理準備。我覺得拖車司機不僅技術上有許多要求，而且口語聽力必須暢通無礙，才能說明白現場狀況，並明白且準確無誤地執行老司機或主管的具體指示。我說讓我想想。一想想了一個月，老皮又來問了我一次。我去找老安商量。老安說，我們都覺得你行。老皮問過我了，我覺得你[閱讀全文]
(2023-09-21 13:11:38)
AAA司機很在意顧客的態度。一是AAA有明文規定，對於如下三種情況，司機可以拒絕服務：喝酒或吸毒以致神智恍惚者、司機感覺自身安全無法保障、態度惡劣者。二是顧客態度好，司機會提供原本可拒絕的服務。我記得是做拖車司機的第三年，大夏天，遇到個栽進小區池塘裏的車。車主是位高中生姑娘，心態不錯。說顧客心態好，主要是說他們不埋怨。拖車司機天天麵對的，[閱讀全文]
(2023-09-19 19:06:16)
我認識Ayron的時候，他是AAA的白班資深拖車司機。白人，30多歲的樣子，胖大魁梧，笑顏常開，樂於助人。有次我要把一輛死在私人車庫裏的卡迪拉克拖出來，這車後輪驅動，卻車頭對外，必須先換上自由檔拉出來，才能掉頭從車後輪上輪鏟。無奈方向盤鎖死了，鑰匙進去擰著，一手把著方向盤，用盡力氣左右也鬆不開。直接在後輪上Dolly也不行，車庫門太窄，加了dolly出不來。[閱讀全文]
(2023-09-17 15:21:19)
馬一馬二的媽媽，老馬的妻子，在福州農村有個結拜姐妹：劉媽。劉媽也育有一子一女，於是兩家老人做主，彼此兄妹對換，成了親上加親再加親的親家。馬一隨後又開了兩家buffet店，一家加了海鮮，最後一家不僅有海鮮、壽司、蒙古大汗烤肉、以及各式西餐。馬二丈夫精於飯店裝修，給自家人裝修不說，帶著工程隊全國各地到處跑，不僅如此，馬二丈夫又出錢給馬二開了兩[閱讀全文]
(2023-09-16 11:54:02)
馬一身材高大，麵目和善，談吐不俗，這都給了糊塗極好的第一印象。更讓我看中的是，這家人的骨子裏那種不怕吃苦，努力拚搏的精神。唯一的擔心是，這家餐館自我接手後，並沒有做的風生水起。雖然地勢很好，每天去walMart的顧客，車子幾乎停滿了整個巨大的停車場，連我的門前都有許多。然而真正走進門來的顧客，卻並不多。我可不想賣給了他們，最後弄得做不下去。[閱讀全文]
(2023-09-13 18:37:43)
糊塗當初接手這餐館的時候，也曾是雄心壯誌要大幹一番。之前糊塗曾在一家湖南餐館做業餘維特，那餐館生意十分紅火，老板是出了名的暴脾氣，不忙時和和氣氣，談笑風生，忙起來對待維特胃垂絲疾言厲色，炒勺都直接從灶台上扔出來過，被氣跑的中國留學生數不勝數。老板夫妻倆來自台灣，都是台大的高材生，來美國讀研究生遭遇磨難，一氣之下，老板跑去底特律，出[閱讀全文]
(2023-09-12 16:51:34)
馬一在美國接受的部分小學和完整中學教育，馬二則是從小學就是在美國上的。一家人團聚後的老馬，做過各種零工散活兒：洗地毯、水電、裝修房子等等，勉強維持著一家四口的日子。當年的雄心壯誌消失得無影無蹤，也對小日子心滿意足，再也不想冒險拚死的營生。馬一讀了三年大學，不想再念了。因為看著妹妹馬二高中一畢業就去了餐館打工，對家中幫助很多，這讓馬[閱讀全文]
(2023-09-10 11:09:07)
七四年的時候，糊塗14歲，正在中學裏接受批鬥。那時在農村的老馬25歲，勉強娶了媳婦。媳婦懷孕後，為了家的未來，老馬把牙一咬，隻身一人偷渡去了香港。老馬是個頭腦靈活、敢想敢幹的人，半年以後在香港靠在飯店打工立住腳跟，又把妻子接了過去。馬一是個男孩，在香港出生，隨後老馬的妻子又懷孕了。老馬又咬咬牙，隻身一人來了美國，繼續做香港的本行：在唐人[閱讀全文]
(2023-09-08 12:21:54)
我離開德州後，與朋友們一直保有聯係。記得有天半夜，大概一兩點鍾的樣子，忽然接到王先生的電話，說李先生要不行了。我很驚訝，李先生是我認識的人中，最早去健身房鍛煉的。有次周末我和老婆逛店，正好遇見他從健身房出來，神采奕奕，一看就是剛鍛煉完的樣子。八年之後，我才走進健身房。李先生個子高大威猛，健康敏捷，喜歡各種冒險運動：出深海釣魚、潛水[閱讀全文]
