以前北京簋街的小龍蝦，紅紅火火的，讓人難忘。現在出國了，還能吃到那樣的小龍蝦麽？當然能啦！咱們北美是小龍蝦的故鄉，路易斯安那州有小龍蝦，吃這個非常普遍。
在國外也有地方吃。除了一年一度的宜家小龍蝦自助，還有許多餐廳做Cajun風格的小龍蝦。宜家的我隻去過一次就不要再去了。一年才一次，小龍蝦是夠多，但是都是冷的，白水煮煮，一點味道也沒有[閱讀全文]
玉潔冰清
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(2017-10-13 10:20:31)
以前北京簋街的小龍蝦，紅紅火火的，讓人難忘。現在出國了，還能吃到那樣的小龍蝦麽？當然能啦！咱們北美是小龍蝦的故鄉，路易斯安那州有小龍蝦，吃這個非常普遍。
在國外也有地方吃。除了一年一度的宜家小龍蝦自助，還有許多餐廳做Cajun風格的小龍蝦。宜家的我隻去過一次就不要再去了。一年才一次，小龍蝦是夠多，但是都是冷的，白水煮煮，一點味道也沒有[閱讀全文]
(2017-06-09 00:19:55)
在吃的上麵，我一向是狂熱的。隻因為聽說剛開了一家做地道的小麵的餐館，就驅車將近一個小時，不為別的，就為了那一碗麵。
一品在SanRamon，屬於三穀地區，過去華人並不多。但是近幾年來，因為此地區房價尚可，各方麵環境不錯，就有大批華人湧入，隨著這邊的大華99開起來，中餐廳也雨後春筍般出現。以往也許都是美式中餐，後來味道成都川菜館的出現，讓此地[閱讀全文]
(2017-02-20 23:55:22)
說起汪銅鋼大師，喜愛美食的人們都不陌生。想當初，北京食府新張，就請來汪大師做老北京小點心，那一款款精美的點心透著濃濃的家鄉味道：小鴨豆沙酥，棗泥梅花酥，豌豆黃，糖火燒，牛舌餅……外觀漂亮又美味，站在櫥窗前就禁不住想要進去嚐嚐。汪大師科班出身，早年學習過淮揚菜點，在北京民族飯店，揚州西園飯店等處工作過。1980年獲得北京市烹飪比賽麵[閱讀全文]
(2017-01-11 13:42:14)
2012年2月16日，奧巴馬總統抵達舊金山展開籌款活動。他去唐人街的迎賓閣餐廳買中餐外賣，一出來就被拍了個正著，於是總統提著外買餐盒的照片傳遍了全球。有趣的是，那張照片的背景竟然是隔壁的禦食園。借著總統東風，禦食園也跟著火了一把，一到飯點就大排長龍，連老板都沒想到自己的小餐廳居然跟米其林一樣，一菜難求。不知道是不是因為名氣取得好，禦食園還真[閱讀全文]
(2016-12-27 09:29:19)
比薩怎麽分？要把這一大張比薩餅平均分給N等份，讓每個人得到同等大小的比薩，也不是件容易事。比薩是圓的。凡是和圓有關的都離不開圓周率。眾所周知，圓周率是沒有窮盡的。這是否意味著分披薩也變得很困難了呢？完全不需要擔心。如果比薩做得夠圓，圓心也找得精準，平均分配個比薩又有何難？一個圓周是360度角，凡是能夠被它整除的，都是可以平均分割的。於是[閱讀全文]
(2016-12-22 21:12:19)
快到聖誕節了，什麽樣的大餐才是正宗的歐美範？歐美國家正流行的是什麽菜？咱們來看一看：火雞是歐美人聖誕大餐的主角就像中國人過年桌上必有雞鴨魚肉一樣，火雞是歐美人聖誕大餐的主角，各種肉類“硬菜”也必不可少，比如火腿、牛排、烤豬、烤鵝、雞胸肉、雞腿、雞翅等，還有烘烤並搗碎的各種馬鈴薯，再加上蔓越橘醬、各式甜點等。“火雞、火腿、牛[閱讀全文]
(2016-12-19 00:20:02)
說起全世界高科技中心，人們一定會想到美國矽穀。聞名世界的幾個高科技公司都在這裏。而矽穀是由無數個小衛星城市組成的。我所居住的庫比蒂諾市就是其中之一。這個城市聽起來好像很陌生，但是如果我告訴你，知名的蘋果公司就坐落在這個城市，你一定就明白了。當年，喬布斯創立蘋果公司，就是在這座城市的一間公寓的地下室裏。他的第一份合同也是在自己家裏簽[閱讀全文]
(2016-12-12 00:40:54)
按：即使在美國，許多人也對轉基因的知識了解不夠，甚至相信謠言，作為專業人士，有責任把真實的信息傳遞出來。轉基因作為一項新技術，由於其爭議性，常常被推上話題頭條，隨著“百餘位諾獎得主聯署公開信，要求綠色和平組織停止反對轉基因”被報道，更是引發社會輿論熱潮。雖然關於轉基因的討論，仁者見仁，智者見智，或許還有很多路要走。但從事實的角[閱讀全文]
(2016-12-01 17:07:23)
在餐廳多如牛毛的舊金山灣區，想找一個地道的家鄉風味餐廳已經不是什麽難事。每每路過新唐人街，看到那些新開張的餐廳，我都眼花繚亂，不知選哪個好。就在一次次錯過中，這個門臉並不起眼的川流不息餐廳終於被我發現了。川流不息，聽名字像是個川菜館，因為有個川字嘛。看看外麵貼的海報，也確實有不少川菜。那一次我來這邊會文友，好友在街上徘徊許久，終於[閱讀全文]
(2016-08-18 01:11:07)
作者：陳老師來自公眾微信號：待字閨中最近被寶寶借錢打官司離婚這事刷屏了，昨天微博上偶爾發現了下麵這個截屏圖。雖然近乎相信了，還是想自己去證實一下，因為涉及到微博賬號授權登錄泄露用戶信息的大問題。於是，開始了取證之旅，好給寶寶盡一臂之力。首先想到的是要找到原始網頁。根據上麵網頁提供的信息，找到了這個做房屋裝修設計的網站。好不容易找到[閱讀全文]
