冬吃蘿卜夏吃薑。現在又到了吃蘿卜的季節。蘿卜幹可炒蛋、煎蛋、炒毛豆、配飯團、炒鹹菜等都是非常下飯的一道好菜。上周地裏收了些蘿卜一直沒時間做。這周終於做了兩小瓶蘿卜幹。存在冰箱裏，可以應急充當小菜. 現在有了風幹機，再也不用像以前那樣要看老天的臉色。寒冬臘月大雪紛飛在家裏一樣可以做蘿卜幹。 蘿卜幹的做法五花八門。我的方法也是多樣[閱讀全文]
分享也是一種幸福
能承受生活也能追求理想，能守住家庭也能完成事業，才是一個女人能擁有的最好的生活
博文
(2019-12-08 20:31:43)
冬吃蘿卜夏吃薑。現在又到了吃蘿卜的季節。蘿卜幹可炒蛋、煎蛋、炒毛豆、配飯團、炒鹹菜等都是非常下飯的一道好菜。上周地裏收了些蘿卜一直沒時間做。這周終於做了兩小瓶蘿卜幹。存在冰箱裏，可以應急充當小菜. 現在有了風幹機，再也不用像以前那樣要看老天的臉色。寒冬臘月大雪紛飛在家裏一樣可以做蘿卜幹。 蘿卜幹的做法五花八門。我的方法也是多樣[閱讀全文]
(2019-12-03 17:51:01)
小貝一直夢想著C，沒想到周五晚上拿到A。頓時失落到極點，真是希望越大失望就越大。 去年小貝的球技突飛猛進，自以為至少可以當個A，沒想到群眾投票慘遭落選。新的賽季所在球隊3場比賽全勝僅失了6球，是失球最少的球隊。作為一個後衛深得教練信任，在penaltykill少1，2個人的情況下，總是派他上場。小貝也不負眾望，左撲右擋讓對方撈不到機會進球。他的速度快，傳[閱讀全文]
(2019-12-02 17:55:35)
光州是韓國著名的文化藝術中心，有韓國“泡菜之鄉”美譽。每年秋天都舉辦“光州泡菜節.這個時節來到光州，會真實體會到韓國人“沒有比熱愛飲食更真誠的愛。”展廳內，泡菜家族蔚為大觀，有曆史最悠久、代表著韓國傳統飲食口味的白菜泡菜、蘿卜泡菜、包菜泡菜、小蔥泡菜等；有浸透著海島生活風味的牡蠣蘿卜泡菜、海蜇泡菜、魷魚泡菜等；還有泡菜[閱讀全文]
(2019-09-21 13:36:42)
從沒聽過和吃過白辣椒。後來看見群友曬了，才知道白辣椒是湘菜係中主要的配料之一，在湖南，它就是家喻戶曉的食品。在毛澤東故裏湘潭，以白辣椒搭配著名的毛家紅燒肉是盡人皆知的一道美食，家家喜愛。它也成為來此旅遊的全國各地遊客們必點的菜色之一。 今年辣椒豐收，長的吃不完，正好可以拿來試做白辣椒
一串串的辣椒 白辣椒的做法很簡[閱讀全文]
(2019-09-18 18:48:17)
小孩很喜歡牛肉西紅柿醬。一直都是用買的醬做。去年開始種菜，聽說SanMarzano是最好的做西紅柿醬的品種。今年就試種了兩顆，沒想到它挺能結的，一串串掛在枝上煞是好看。 摘了一些大概13，4磅，開始做醬了。 西紅柿清洗幹淨，洗幹淨後用水果刀在頂部劃十字,燒一大鍋水，把西紅柿放進去，燙一下，迅速撈出來放入冰水裏麵。這樣就很容易把西紅柿皮給剝下來[閱讀全文]
(2019-09-16 18:29:08)
中秋一定要有月餅，月餅吃多吃少並不重要。最近才知道有種桃山皮月餅，國內幾年前月餅新貴。孤陋寡聞呀！
(2019-09-15 13:56:13)
又是一年中秋節.去年第一次嚐試做月餅就成功了，發現做月餅並不難.我做東西都很隨意，經常改用量。去年用的75G模具，今年加大一碼做125G的大月餅.把月餅用量都記錄下來給以後做個參考。 去年熬的糖漿還可以用。 烤盤正好可以放下15個125克大月餅和5個75克小月餅。 15個125克大月餅:餡95克，麵皮30克
5個75克小月餅:餡27克，麵皮20克 做法:
1。把210G[閱讀全文]
(2019-09-06 20:08:47)
豆渣富含蛋白質可以降解成植物需要的氮，作為一種有機肥料還能改善土壤，給植物提供多種元素。但是也正是由於富含蛋白質，降解過程中產生各種帶“氨”字的物質，那味道簡直不要太銷魂了。豆渣的肥力很高，而且可以從豆腐廠免費拿到，所以一直執著於嚐試各種方法，找出一個快速有效的漚肥之道。 去年試過豆渣咖啡渣1:1混合漚肥，效果不錯。怕有味道，所[閱讀全文]
(2019-08-17 18:41:24)
10年前知道月餅也能自己做很是驚奇，馬上從萬能的淘寶買了模具。月餅高糖油，說是不好做，模具就一直放著，偶爾做下冰皮月餅和綠豆糕。去年中秋第一次嚐試就做成功了。 首先做轉換糖漿。經過長時間的煎熬，糖變成了漂亮的琥珀色十分誘人。糖漿的成敗直接關係到月餅的好壞。 轉換糖漿我用君之的方子 http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100acy4.html 做了兩種[閱讀全文]
(2019-08-16 21:16:55)
多倫多今年一直沒下雨，幹得很。周五雨善良仁慈的雨婆婆終於忍不住，輕輕一揮手，連綿的雨簾飄落下來。滋潤了花兒，菜兒。後院的色彩頓時豐富了起來.慵懶的紅熱烈的紅含蓄的黃誘人的橘水靈的綠黃與紅無聲的較量年輕時青亮的綠寫滿了中年的滄桑邁向金色的成熟經過時間的曆練，展現出最美的風彩。瓜如此，人生亦然終於可以吃槽毛豆了後院來了不速之客，現在太小[閱讀全文]
