后院最常见的蔬菜,豆角应该能算上。原因之一就是种植豆角相对简单、管理容易,其二就是豆角的种类很多,如刀豆、眉豆、四季豆等,选择的范围大,每个人都可以找到自己喜欢的品种。在豆角中有个另类。外形独特,豆荚长柱形,有四条棱角线还带锯齿。第一印象这么老的豆子能咬的动吗?尝了以后才发现四棱豆很好吃,香脆爽口,有一种类似于香榧的焦香味道,别具[
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2023年一如既往,又种了不少品种的西红柿。桃太郎和味美思作为保留品种,继续种植。
桃太郎:粉果沙瓤西红柿里的佼佼者。酸酸甜甜,汁水丰盈,果肉细腻的沙瓤是儿时的记忆。
味美思:生食和菜果兼用。采收后的存储期比其它品种长。果形一致,产量高。
SanMarzano西红柿
这是做西红柿酱最好的品种。酸甜适中,汁水少。
以前都是用SanMarzano西[
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网红小贝贝南瓜由日本米可多协和种苗株式会社,1998年通过杂交培育成功,2002年被引入国内。因味道粉糯清甜,带着近似板栗的香气和口感,即使不加任何调料蒸熟,自然的甜香已经足够征服味蕾。它的个头不大,小小巧巧惹人爱。一上市就成爆款。人红是非多,瓜红水货多。目前国内贝贝南瓜林林总总超过30多个品种。品质参差不齐。种业公司介绍目前国产品种的整体粉度[
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章丘大葱的大名如雷灌耳。从没吃过。年纪大了,吃的就是个情怀。对小时候没碰过的东西没有执念。山东的群友一直念叨,吃葱的记忆印刻在味蕾深处,为了帮群友圆梦找到了正宗的章丘大葱种子。去年也过了把瘾,尝到了传说中的大葱。
葱生江南为葱,生于章丘则为树。现有的葱王记录是2.51米。优质的品种,特殊的土壤质地、优质的灌溉水源和独特的种植工艺使章丘大[
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看着蛇豆名,就能猜出长的样子像蛇。蛇豆开花后细长的果实类似豇豆,随着不断长大,它们变的越来越长且不断扭曲,酷似蛇身,因此得名蛇豆。其实它属于葫芦科的一种瓜类,和豆类一点关系也没有。样子可怕,听说还会散发出臭味,做了些思想斗争,决定试种一颗。如果实在受不了那股气味,那就拔了,算是交点学费。
4月中旬育苗。蛇豆种皮比较厚,先晒种,可[
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这周的温度都在零度以上,比往年提早了一个月。冬蛰了一冬的多伦多农友们已经开始忙碌起来,取出搁置一旁的育苗盒,拉开了春季育苗序幕。
群友经常面临的一个问题,育苗需要用育苗土吗?育苗土是智商税吗?我以前没学农,没有理论知识来支持,说不出个大道理,只能把自己的经验分享下。
育苗如同抚养小孩一样。穷养和富养都可以都可以把小孩拉扯大。做过妈[
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非常感恩来到加拿大,和国内来自五湖四海的同胞,分享着故乡独有的农场品,也庆幸有一方土地,可以种植和品尝到以前从没听过的蔬菜。盐步秋茄就是其中之一。以前在国内吃的都是紫长茄,这几年种过绿茄,花茄,黑茄和白茄。群友推荐盐步秋茄。
盐步秋茄是广东南海盐步的地方产品。正宗的盐步秋茄也只有盐步“黄皮园”那几十亩地栽种的。当地亚热带季风[
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樟树港辣椒在当地小有名气。以前都是老农自留自播,保留了辣椒的独特风味,但品种抗逆性差,怕风怕雨,总体产量一直上不去。大约10年前几个大学生回乡创业,提高管理种植技术,集约化管理,并联合中国工程院邹院士成立了樟树港辣椒院士工作站对老种子提纯复壮,提高挂瓜率,抗病能力减少畸形果。扩大宣传,让樟树港辣椒名噪大江南北,更多人熟知。口感和品质最[
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多伦多种菜季节很短,瓜果类需要提前育苗一直到五月底有时要等到6月初才能下地。为了早点吃到后院蔬菜和更大限度的利用土地资源,可以在瓜果下地前种一茬抗寒小青菜。最好有大棚。没有大棚温度上不去,还没长大就需要腾地给瓜果让道。青菜早点种虫害也少。
3月初育苗
3月27号下地
没想到两天后变脸,3月30号下了冰雨。膜都冻硬了。
天气好晒晒[
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光阴荏苒,一眨眼到年末,即将迎来新年之际,老家武汉再次登上头条,这次是因为突如其来的自然灾害—冰雨。疫情刚刚结束,大家本以为可以安心过年,却没料到这场冰雨将武汉这个交通枢纽彻底陷入了瘫痪。冰雨的危害远比大雪更为可怕,甚至能够压倒百年大树,这点我在多伦多也曾经历过。
武汉处于南北之间,冬天的寒冷是相当难以忍受的,没有像北方家家户户[
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