麵包機是家裏用的很頻繁的小家電之一。麵包糕點基本上都自己做用麵包機和的麵。有時周日批量做包子要用麵包機和3－4次麵。曾寫了一篇文章:用麵包機做出白胖的包子估計我用麵包機的次數是普通人家的幾倍。 上月初用麵包機和麵，突然聽到“pong”的一聲，心想不好了。果不其然麵包機歇菜了。想想馬上到boxingday說不定有好deal正好買一個。領導躍躍欲試要自己修[閱讀全文]
分享也是一種幸福
能承受生活也能追求理想，能守住家庭也能完成事業，才是一個女人能擁有的最好的生活
博文
(2020-01-08 19:40:38)
麵包機是家裏用的很頻繁的小家電之一。麵包糕點基本上都自己做用麵包機和的麵。有時周日批量做包子要用麵包機和3－4次麵。曾寫了一篇文章:用麵包機做出白胖的包子估計我用麵包機的次數是普通人家的幾倍。 上月初用麵包機和麵，突然聽到“pong”的一聲，心想不好了。果不其然麵包機歇菜了。想想馬上到boxingday說不定有好deal正好買一個。領導躍躍欲試要自己修[閱讀全文]
(2020-01-06 18:16:27)
偶爾喝過用黃豆和花生一起做出來的豆漿，真香！為了留住那個美味，移民加拿大義無反顧地把豆漿機背了過來。還特意買了個變壓器。從此開始了和黃豆的一世情緣。 大家都知道黃豆的營養價值高，所含的大豆蛋白質有人體必需的氨基酸，同時不含膽固醇，黃豆也富含卵磷脂，能預防心血管疾病、活化細胞、延緩老化等等，所含的大豆異黃酮能提供女性雌激素，適合更年[閱讀全文]
(2020-01-05 16:23:57)
老大去年9月上的大學。在國人的心目中多大是一所不錯的大學.守著家門口的不讀，一門心思想到離家150多公裏外的大學讀書。我對孩子都是隻給建議小孩自己決定。後來兩個學校都給了offer，他義無反顧的選了心目中的大學。老媽隻有默默地準備所需的一切用品。學校有mealplan，他上網一查，評價不是很好。說要自己做飯。他吃飯很挑的。從不下廚房的人從不知道做飯的辛苦[閱讀全文]
(2020-01-04 19:17:44)
家裏有輛老爺車，哪都不能去。終於換了輛新車。可以把步子邁的大些。於是把目標投向五指湖。一直猶豫是camping還是住旅店。最後看到一款心儀的帳篷特價，才下決心。但熱門的watkinscampingsite訂滿了，隻有buttermilks還有幾個。趕緊訂了兩晚8月長周末的。Day1東方大峽穀／康寧博物館不想在過關耽誤時間，4點起床，收拾停當出發了。6：30到海關，已有些車在排對了。過關大概[閱讀全文]
(2020-01-02 19:19:50)
最早吃上奇亞籽的是美洲的瑪雅人和阿茲特克人。它與薄荷一道被古代阿茲特克人和瑪雅人認定為最具有價值的食品。“Chia”在古瑪雅人的文字中代表力量。他們發現食用奇亞籽能讓自己精神百倍，不光空口吃，泡水喝，還會用它磨粉榨油...反正，除了玉米，奇亞籽是古中美洲人民最依賴的主食.後來西班牙人一把火把人家的主食作物燒燒光，於是，奇亞籽悲劇地銷聲匿[閱讀全文]
(2019-12-29 20:41:00)
前段時間推薦了一款法式燜雞，有朋友試了直呼好吃。https://blog.wenxuecity.com/myblog/74857/201912/27629.html 今天分享香辣烤雞。家裏保留菜式之一。在COSTCO買一袋3那種。想吃的時候就烤一隻。味道比COSTCO店的烤雞好吃多了。做法很簡單。醃1-2天烤前雞上撒檸檬汁。350f烤到雞的最厚部分180度就可開吃了。大概1個半小時.可以單獨烤，也可以放在蔬菜上烤。 醃料:
蒜鹽1tbsp
corian[閱讀全文]
(2019-12-27 19:19:26)
在國內從來沒聽說過洋薑，兩年前朋友給了幾個，說是很好養。隨手埋進地裏。後來一查此物串得厲害。趕緊挖出來種進盆裏。正像朋友說的洋薑粗生的很，根本不需要照看。它喜歡涼而幹燥的氣候，對土壤的適應性很強，耐寒、耐旱，能在－30℃的土層安全過冬。很適合再多倫多種植。洋薑生命力強健，繁殖能力超強，隻要種植過洋薑的地方，是很難進行根除的，稍微留下一[閱讀全文]
(2019-12-25 20:20:59)
費南雪是一款頗有來曆的法式小糕點。費南雪最原始的配方源自一款叫做"visitandine"的蛋糕,由Visitation修道院的修女們獨創。烘焙師Lasne加以改進，將其改頭換麵，做成金條形狀，換上和金融有關的新名字"financier",立馬上了一個檔次，成了他名下的一款法國經典點心。最初的Financier做得很像縮小版的金條，據說是為了讓那些在證券交易所的金融家們能快速食完並不[閱讀全文]
(2019-12-24 20:22:28)
想起去年複活節學做過這個菜，味道不錯，和一般的中式烤雞味道有所不同。有興趣的朋友可以在聖誕期間試一下。 這道菜是America'stestkitchen裏的一個美食家在巴黎品嚐的。他和太太去巴黎一家高檔餐館（CHEZL’AMILOUIS）吃後受到了啟發。他回憶說，這餐館的POULETENCOCOTTE（燜雞）端上來，顏色並不漂亮，但是味道絕了，肉裏有特別多的汁，極其香！他回到美國後，跟若[閱讀全文]
(2019-12-23 15:14:56)
我養蝴蝶蘭的時間不長,2年吧。周圍有不少養蘭高手。虛心向他們請教，養的蘭花和君子蘭都很健壯。曾寫過一篇關於用有機肥養蘭花的小文“自製有機蘭花肥"。這盆花敗了準備給它換盆。蝴蝶蘭除了花期，其它季節都可以換盆。蝴蝶蘭的根係出現了黴變或者是爛根的情況，應及時進行換盆了。如果蝴蝶蘭的根係太過於健壯，快把盆撐破了，這種情況就應該換一個比較[閱讀全文]
