美羊羊的小廚房

我的一方小天地,分享的都是生活的精彩。
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美羊羊2015 (熱門博主)
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天際彩虹垂。
風起癡雲快一吹。
原隰畇畇,
春水更彌彌。
布穀期從野鳥知。
初霽卷簾時。
巷陌泥融燕子飛。
午醉醒來,
紅日欲平西。
一碗新茶乳麵肥。--《南鄉子》彩虹麵條,如綢帶般順滑美麗,疑似彩帶落入人間。餐廳裏的美麗,可以這麽簡單,美好。材料: 菠菜 紅菜頭 紫甘藍 南瓜 麵粉1/2杯*4做法: 將菠菜,紅菜頭和紫甘藍分別加少量水[閱讀全文]
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燈影牛肉, 是四川的一道著名美食, 關於燈影牛肉的誕生, 說法有很多, 其中流傳最廣的是梁平縣劉氏藝人的故事, 他本來是靠醃鹵牛肉為生, 但是生意一直不好, 無奈隻能求變, 他琢磨出一種牛肉幹, 肉片極薄, 每到黃昏時刻就去鬧市擺攤, 為了吸引食客, 他在攤前掛了一張又大又薄的牛肉片, 還在背後掛了一盞油燈,牛肉片[閱讀全文]
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說到南瓜,你會想到什麽?是南方人家裏手做的南瓜團子,還是夏天時候用嫩南瓜做餡的南瓜餛飩?是《灰姑娘》的南瓜馬車,載著灰姑娘去王子的舞會,還是萬聖節的南瓜燈裏流傳的古老的愛爾蘭傳說?在這個豐收的季節,到處都是金燦燦的大南瓜,加拿大人對南瓜特別喜愛,用大的南瓜裝飾門廊,用小南瓜裝飾餐桌。今天,我們就用主角南瓜,做一款逼真可愛的貝殼饅頭。[閱讀全文]
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波瀾裏的時光,在色彩中鋪開了看那拉著一車的紅橙黃綠鑲嵌著這個秋天墜入那千萬風情停留在愛的斜陽拾起許許多多年少的回憶一轉身曾經的夢回縈繞一季又過一季雨來了風走了葉開始落了枝頭空了時光輕輕剪著飄零一地的夢--微信朋友作品小時候,家裏有暖氣,冬季裏家家戶戶都會在暖氣片上放上煮好的花生,瓜子,烘的幹幹的,香香的,那就是最早的五香花生瓜子的雛形[閱讀全文]
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驢打滾是老北京的傳統小吃,它是用黃米麵加水和軟,蒸熟後夾上赤豆沙餡卷起來,外麵裹上黃豆粉,像驢子在黃土堆裏打了個滾。今天嚐試的是紫薯餡,自己做的餡料,顏色靚眼,味道一流,挑戰傳統,享受不一樣的好滋味。材料: 糯米粉320克 牛奶440ML 糖粉100克 玉米油60ML 粟粉90克 椰子粉30克 紫薯4個 煉乳2大勺 椰子油1大勺 黃豆粉適量做法: 將糯米粉,糖粉,粟粉和椰子[閱讀全文]
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牛奶小方,小巧可愛,細膩甜蜜,外麵裹上濃鬱的椰蓉,咬一口,好吃到要跳起來。隻要準備好材料和一口小鍋,夏日甜品輕鬆get起來,帶去party,保證你收獲無數崇拜的讚譽。可以做原味的,也可以加入紅色火龍果汁做成粉色的,今天嚐試的是加入南瓜泥以後的黃色小方。材料: 南瓜泥180克 牛奶400克 細砂糖100克 玉米澱粉60克 椰蓉適量做法: 將南瓜切塊蒸熟,搗成泥,取180克[閱讀全文]
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周末兒子有約,我看到這款可愛的蛋糕,心想小朋友們應該喜歡,早早就爬起來準備材料,做好後向兒子表功,他看到後果然超讚超喜歡。這款杯子蛋糕的製作很簡單,蛋糕體柔軟濕潤,奶油霜的配方兼具鮮奶油的美味清新,奶油奶酪平衡了甜度,不僅增加口感的層次,而且增加了鮮奶油的穩定性和質感,外形保持更完美。蛋糕體材料【成品16個】: 低筋麵粉2+1/2杯 泡打粉(Ba[閱讀全文]
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素食主義者,或是輕食人士,沙拉和涼菜在日常飲食中占很大的比重,學會各種涼菜的做法,即使是用來平時調劑一下口味都是不錯的選擇。今天的涼拌三寶,每一樣相信大家都吃過,把它們組合在一起,成就了“吉祥三寶”。材料: 皮蛋2隻 花生米1把 黑木耳5朵 生抽 醋 香油 橄欖油 花椒油 食用油 蒜末 香菜末 鹽 糖做法: 將黑木耳用清水泡發,洗淨後撕成小朵備用。 [閱讀全文]
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上海爆魚也叫熏魚,是家庭聚會或是餐廳聚餐都少不了的一道菜式,這次暑假回上海,每次出去吃飯總忘不了點一份爆魚,吃的過癮。爆魚其實就是油炸過後的草魚,但是又不隻是油炸這麽簡單,炸的焦脆的魚肉放入醬汁中浸泡,吸滿了汁水的爆魚,皮是脆的,肉是鮮的,淡淡的鹹香,還有酸甜回味,好吃到停不下來。有了空氣炸鍋,這樣一道美味就簡單了許多。油炸的部分[閱讀全文]
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特意為聚會定製的蛋糕不知從何時起,520也變成了一個特別的日子,一個有愛的日子。520成了我愛你,是戀人們互相表達的日子。很多人連結婚的日子也選在5月20日520,這一天被視為表白日,撒嬌日,求愛日。校友一家特意選擇520邀請了我們一行共20多人到他家去吃飯,大家一起渡過了非常快樂的一天。女士們優雅的下午茶時間,茶水,甜點,八卦,各種自拍,女人在一起,少[閱讀全文]
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