【西葫蘆三鮮卷】--#烤鴨餅皮的新吃法#

華人超市有現成的烤鴨餅皮， 如果買不到， 可以用餃子皮擀薄， 一樣好用。 做好的三鮮卷， 鮮香味美， 皮薄餡多， 營養好吃又簡單。       材料：      西葫蘆1根    胡蘿卜1根    鮮蝦8隻    烤鴨餅皮    耗油    鹽    糖    醬油    食用油   做法：      西葫蘆擦絲放入碗中，加鹽攪拌均勻醃製10分鍾,擠幹水分。    胡蘿卜洗淨去皮，擦成絲，放入西葫蘆中。    蝦仁剁碎，放入。    加入適量生抽，耗油，食用油，鹽和糖，攪拌均勻。        烤鴨餅皮上麵放上餡料，卷起來即可。          放入蒸鍋中，水開蒸10分鍾。