看到一篇文章，作者吐槽自己的媽媽出遊時對所住酒店的各種不信任，各種的準備和在現場的擦拭。雖然有媽媽個性上的謹慎、潔癖的原因，但也有一部分是酒店內的清潔質量的確不能讓人完全放心。 去年11月在中國各大網站上爆出了五星級酒店衛生醜聞，而且此類業內的秘密已經不是第一次讓世人知道。為什麽同類事件一再發生，酒店是閉著眼睛在經營嗎？ 首先，酒[閱讀全文]
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(2019-02-21 19:47:19)
看到一篇文章，作者吐槽自己的媽媽出遊時對所住酒店的各種不信任，各種的準備和在現場的擦拭。雖然有媽媽個性上的謹慎、潔癖的原因，但也有一部分是酒店內的清潔質量的確不能讓人完全放心。 去年11月在中國各大網站上爆出了五星級酒店衛生醜聞，而且此類業內的秘密已經不是第一次讓世人知道。為什麽同類事件一再發生，酒店是閉著眼睛在經營嗎？ 首先，酒[閱讀全文]
(2019-02-16 12:16:44)
小鎮的傍晚很美，行人較之白天也少了很多，更添了一分寧靜。湖邊的房子各有特色，仿佛都安靜的等待有人傾聽各自的故事。 我們住宿的小店的隔壁有一家餐廳，整個建築都是原木的，是那種美國人喜歡的grandma/grandpa的風格。透過玻璃窗看到裏麵並沒有客人，有一個waitress趴在桌子上打盹兒。見過小鎮白天那麽繁忙的景象，很難想象才傍晚已經這麽冷清了。 小酒[閱讀全文]
(2019-02-14 16:52:37)
2015年手上積攢了一些現金想要買個投資房，第一站就選定了離洛杉磯不遠的大熊湖。 大熊湖是南加州著名的度假勝地，地處SanBernadionCounty的國家森林裏。每年吸引全美乃至全世界無數的遊客前往。尤其是冬季，因為洛杉磯不下雪，大熊湖地區是南加人民最愛的滑雪勝地。 看好了幾個房源跟ListingAgent約好時間，我們在8月的一個周末出發了。因為想要在那裏玩兒兩天住一晚[閱讀全文]
(2019-01-30 19:01:05)
前兩天朋友圈裏被財神刷了屏，當天是臘月二十三大家都在接財神。這一下也提醒了我，豬年的春節就在眼前了。中國所有的節日都會和吃有關，在新舊交替的過年期間更是達到了高峰。還有代代相傳的老令兒指導著後代，延續傳統。每年到臘月二十三就會聽到媽媽念叨過小年了，她小時候在鄉下要在這一天祭灶王爺。祭灶王爺的事兒我是從來沒機會參與，但給他老人家上貢[閱讀全文]
(2019-01-13 01:36:49)
教師工會要罷工 洛杉磯聯合學區(LOSANGELESUNIFIEDSCHOOLDISTRICT)是全美第二大的學區，因為他們的教師工會要求為其會員老師加薪未獲全部同意，將要在明天周一（1月14日）舉行30年來LA最大的”教師罷工“。本來罷工要在周四（1月10日）就要舉行，但是因為教師工會沒有按法律要求提出“提前10天罷工”，所以推遲到的14號。 工會的要求是給教師一次性漲薪水6.5%，[閱讀全文]
(2018-08-24 14:01:41)
最近看到一個杯子蛋糕的方子，說是傳統的西式杯子蛋糕是用打發的黃油來製作的。因為一直以為杯子蛋糕就是戚風或海綿蛋糕裝在杯子裏，隻是多加了裱花而已，所以也提不起興趣去做。但這個方子更妙的是，把傳統的奶油霜裏大量的黃油和雞蛋用奶油奶酪做了替換。我本人很喜歡CheeseCake酸酸甜甜的味道，於是就馬上著手做了這款傳統加改良，適合我這個的中國胃的杯子蛋[閱讀全文]
(2018-07-24 01:57:28)
我餐廳所屬的小鎮坐落在7000英尺的高山上，隱藏在國家森林公園裏麵。中心是一個漂亮的湖，整個鎮子綠樹林蔭。夏天到處是鬱鬱蔥蔥的景色，冬天大雪紛飛的時候又好像冰雪覆蓋的童話王國。小鎮本來就人煙稀少，再加上優美的自然環境，人們來到這裏就自然而然地放鬆下來，隻想慢慢的享受生活。 住在這裏的居民給我的感覺就像是桃花源裏避世的人們。他們靠山吃[閱讀全文]
(2018-07-20 00:56:05)
三年前在距離洛杉磯不遠的旅遊區接手了一家餐廳。餐廳坐落在一個小鎮上，聽說在我們接手前，3年內換了5任主人。
小鎮的常住人口隻有300人左右，剩下的房子都是其他地方來的遊客買的度假屋。無論是常住的還是遊客，來這裏的絕大多數都是白人，我們可能是當時鎮子上唯二的亞裔麵孔。平常日子小鎮非常安靜，街上幾乎沒有人。但是一到周末和假日人就多了起來，除[閱讀全文]
(2018-07-19 13:28:40)
早上突然被一通電話吵醒，是跟我們公司合作的位於Reno的一家衛星電視公司打來。說是請把這周要安裝的客人信息再發一次給他們，因為負責人也就是公司的老板Jerry昨天去世了，其他人沒有客人的資料。聽到Jerry去世，我整個人呆了幾秒才緩過神來。記得大概十年前我們的衛星電視客人遍布全美，州內的客人就自己的安裝工人去做，外州客人的安裝就由當時合作的一個安裝公[閱讀全文]
