每次到周末，總想做點自己喜歡吃的菜。再說上星期六晚上，兒子回家，也讓他吃一些在學校裏吃不到的家常菜。 這道栗子紅燒肉真是太花時間了，因為剝栗子要花很多時間。昨天休息在家，下午大部分時間都在做這道菜。
廚房裏彌漫著栗子的香味，味道還是老嗲格……看先生和兒子不停地把栗子、紅燒肉往自己的碗裏放……好滿足！ 我是第一次煮這道菜[閱讀全文]
博文
(2017-11-21 13:43:51)
每次到周末，總想做點自己喜歡吃的菜。再說上星期六晚上，兒子回家，也讓他吃一些在學校裏吃不到的家常菜。 這道栗子紅燒肉真是太花時間了，因為剝栗子要花很多時間。昨天休息在家，下午大部分時間都在做這道菜。
廚房裏彌漫著栗子的香味，味道還是老嗲格……看先生和兒子不停地把栗子、紅燒肉往自己的碗裏放……好滿足！ 我是第一次煮這道菜[閱讀全文]
(2017-11-16 13:23:19)
有一天下班，跟先生有約。因為早出門，就沒有搭地鐵，想一路走走，順便欣賞一下曼哈頓街景。走著走著，看到有一家店裏的人出奇的多，就進去看:上海人喜歡軋鬧忙，哈哈……… 原來是一家deli三明治店。據說1888年營業至今，這家Katz's已經不是傳統意義上的Deli小店，它是紐約的地標，紐約人心中的驕傲！ 它以熏牛肉三明治（PastramiSandwich)著稱。這裏每[閱讀全文]
(2017-11-12 17:17:15)
一到周末，就喜歡煮飯。有時覺得太花時間了，但是為了吃到自己喜歡的口味，隻能自己動手…… 這個周末做的是上海鹹肉菜飯。像我們這一代的上海人，都喜歡吃鹹肉菜飯。 傳統鹹肉菜飯的做法：第一：水不好控製，第二：菜最後煮出來變黃。 我這次采用新方法煮鹹肉菜飯，一試就成功。 自己醃的五花肉：鹽和花椒先翻炒，然後抹在肉表麵，放冰箱二天，[閱讀全文]
(2017-11-10 12:00:50)
今天超強寒流來襲，美東氣溫直降零下，更加想念邁阿密…… 開車去KeyWest路上，美麗的日落：看不夠，太美了…… 品嚐古巴三明治：聽說古巴三明治很有名。我們本來去的一家店關門了，因為超過下午三點了。隻能來到這家店。。。。。 肚子餓了，叫了二份不同味道的三明治：料足味美。 參觀維茲卡雅博物館VizcayaMuseum&Gardens：19世紀末[閱讀全文]
(2017-11-08 18:17:41)
這幾天紐約開始冷了，這星期五溫度要零下攝氏3度。昨天下班又是雨又是風，跟先生打電話說：“準備在辦公室過夜了，不準備回家了”。先生開玩笑說“儂野在外麵好來!”。馬上又說：“不舍得哦”……哈哈 冬天真的來了，好想再去邁爾密度假…… 在邁爾密的街頭走一走 邁爾密的市中心：那天有風，所以人不多…… 邁[閱讀全文]
(2017-11-05 16:47:14)
周末總是做點自己喜歡的菜。紐約很多上海餐館，我還沒有吃過黃魚棒打餛燉，黃魚羹。 想吃自己動手做。本來隻做黃魚棒打餛燉，後來想魚買多了，索性把黃魚全做了：黃魚三吃。 超市裏買的黃魚，雖然是冰凍的，但是看上去賣相還不錯。 魚分成幾部分：魚骨可以熬湯，魚肉做煎魚和魚羹…… 我自己用機器壓的皮子。一般我不喜歡超市裏買的餛燉皮[閱讀全文]
(2017-11-02 14:49:01)
紐約有很多很多餐館。作為華人，不可能老是吃中餐。吃牛排也是一種很好的選擇。 曼哈頓的牛排餐廳不少。今天介紹我吃過的其中的一家老派牛排館：它創建於1885年。 進門，感覺有一種穿越的感覺：像以前看美國電影裏有這樣的場景……（網絡照片） 餐廳裏用很多煙鬥來裝飾（網絡照片） 接下來，就是我和朋友們點的菜： 餐前麵包：老外餐館老花頭 [閱讀全文]
(2017-11-01 13:25:44)
在紐約，有二條韓國街： 一條是曼哈頓的32街，稱韓國街； 另一條是皇後區法拉盛附近的北方大道。 有時間就會去韓國街吃韓國小吃，炸雞，烤肉…… 韓國餐吃過不少，下麵介紹其中不同類型的小吃，炸雞，烤肉和餐館。 韓國小吃店：如果你不想花很多錢，那麽去小吃店吃飯也是一種不錯的選擇。 很多這些韓國小吃開在超市裏。 牛肉湯加飯：牛肉[閱讀全文]
(2017-10-29 10:33:28)
好久沒有去爬山了，昨天要不是先生（幫我背包），朋友們的幫忙，這個熊山我恐怕早就放棄：我一邊爬一邊問還有多少路可以爬到頂啊？
我先生說我好了不起，堅持不懈，終於可以爬到山頂……
今天肯定腰酸背痛，哈哈，不過很值得。 這張照片，有山有水有藍天，我把它放到我博客的封麵照。 好雄偉壯麗景色…… 山上的風景。現在拍自然[閱讀全文]
(2017-10-27 17:19:16)
好多年前，曾經在新加坡工作、學習、生活。對新加坡印象非常好：人民有禮貌，幹淨衛生…… 剛到新加坡時，不習慣他們的食物。但是住了一段時，慢慢地喜歡新加坡美食。我喜歡去巴刹嚐他們本地特色餐飲：地道！ 來了美國，不時想念起新加坡美食，就屁顛屁顛地去中國城裏吃。 下麵是我在紐約的一家東南亞餐館吃的美食： 印度飛餅：這個外觀稍微遜色點，[閱讀全文]
