~~雪七隨筆

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(2014-07-12 21:57:28)

兒時的記憶裏,好像沒有太多的奢華,也沒有太多的複雜,有的是小女孩用心攢的糖紙,用玻璃絲編的“項鏈”,用奶瓶上的皮筋串成的猴皮筋,和餐桌上“家”的味道。
那時候,物質沒有現在豐富,沒有很多肉吃,媽媽做的煎茄子餅卻比肉還好吃,是我的大愛之一。那時買到的是圓茄子,深紫色的皮,買回來的茄子切成大片,兩麵沾上麵糊,用油煎熟了,再[閱讀全文]
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(2014-07-06 17:34:19)


N多年前我們家是不喝雜豆粥的,那時總覺得沒有時間做,也不知道雜豆粥的很多益處。
那些年和媽媽通電話,了解到她老人家常常喝雜豆粥,聽上去很容易做,就是把各種豆子泡一夜,然後放在蒸鍋裏蒸40分鍾,再和大米小米粥混合一起吃。媽媽年輕時患過多種慢性病,在後來的許多年裏,自己靠慢慢醫治,保養,和飲食調理,現在80多歲了,沒有出現“三高(高血[閱讀全文]
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(2014-07-02 04:24:09)


說到吃麵條,當屬炸醬麵在我們家最受歡迎。可是正宗的炸醬麵也不是天天能吃滴(有時偷工減料,或菜碼不齊全的話,就不敢說是炸醬麵了,怕誤導了兒子)。
於是,雖然常做醬拌麵條,但每次都叫它家常醬麵。
自己做的拌麵的醬其實內容可以有所不同,比如可以做成豬肉海鮮醬,牛肉番茄醬,辣油芝麻醬等等,配上黃瓜絲,生菜絲,或任何新鮮蔬菜絲,目的是[閱讀全文]
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去超市買菜,常常看到一位典雅的白發老人,身著合體漂亮的衣裙,推著購物車,一個人在貨架之間仔細地尋找貨品。
一次在checkout的地方,我排在這位lady的後麵交錢,才發現這位lady的頭始終在不停地搖晃,無法正視前方,收銀的女孩很照顧她,把找好的零錢放進她的手裏,她禮貌地謝過,推著車慢慢地走向停車場。
正在耽心這位lady怎麽能開車時,看到一位紳士般的[閱讀全文]
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(2014-06-25 23:55:14)

這道《蕎麥涼麵》是從英文報紙上學來的。
我家兒子知道我愛讀報,也愛讀周末版。因為周末版除了有新聞和其它內容外,還有健康專欄,生活專欄,時尚專欄,家庭專欄等等,而且有最吸引我的那個專欄:《一周每日食譜》。
兒子每年初都會主動給我訂一份全年的報紙。前幾年訂的是打印版本,今年訂了電子版,更方便了。很感動兒子的一片孝心,我也更喜歡每天讀[閱讀全文]
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這是我家前院的一棵紫陽花,英文名字是Hydrangeamacrophylla。
這裏收集了這兩年開花季節的紫陽花。
紫陽花是在夏季和秋季開花,平時需要在幹旱天氣多澆水,每次花兒開過之後要給它剪枝。
每一朵紫陽花是由許多小花瓣組成的。花兒剛開時是淡淡的綠色,慢慢地一部分花瓣變成粉紫色,逐漸地所有的花瓣都變成非常漂亮的粉紫色了。
鄰居的老人非常喜歡這棵[閱讀全文]
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我家的院子裏,除了山茶花外,還有金鈴花和海棠花在這裏的冬天開放。
金鈴花的英文名字是AbutilonstriatumDickson。
金鈴花的樣子很獨特,它的花咕嘟非常飽滿細膩,開出的花朵像一個個金色的小鈴兒向下垂著,隨風搖曳著。

金鈴花的枝幹很細很柔軟,上麵掛著翠綠色的葉子,開出的花朵卻很堅強。
細細看來,金鈴花的每一朵花瓣上都有紅色的花[閱讀全文]
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我家小花園裏的玫瑰隻有三種,花兒不大,各有特色,都很容易打理。
一種是爬藤玫瑰。不知道多少年前,我們的前任房主在這所房子的側麵修了一個窄窄的花池,在花池的中央種下了這株玫瑰。隨著它慢慢長高長大,向上伸出的玫瑰藤沿著房主為它用鋼絲搭好的曲線爬上了房子的側牆,並橫向延展開來,延伸至窗前。到了開花的的季節,滿藤開出的小玫瑰花為房子的這[閱讀全文]
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(2014-06-14 23:44:10)

兒子小的時候不是很愛吃豆製品。現在自己學做飯了,做什麽都愛吃。
這裏又拍了幾張最近兒子做的菜,有炒豆腐幹,也有燉豆腐。我家LD對兒子做的燉豆腐讚不絕口,確實很好吃。
孩子長大真是很快,還記得兒子小時候剛能吃麵條時他爸爸給他喂麵條的情景:兒子坐在高椅上,仰著小腦袋,張著小嘴,老公一手端著麵條碗,另一隻手用筷子夾著一根麵條,舉得高高的[閱讀全文]
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