這次，整個清淡的，買了一個帝王菇，實實在在的有料，給老公炒的，咱的口味是重的，老公不挑，今晚就來個少鹽的，清爽的。
食材：一個帝王菇切滾刀塊，1/3LEEK蔥也切滾刀片，鹽，油，一點水澱粉。
做法：炒鍋加熱上油，加入帝王菇和蔥片和鹽炒炒，等菇蔫了，勾芡，上盤。
如果請客，加上蒜末和肉片，自己家，做菜要簡單。
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賣紫色布的
享受生活的美好時光
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(2013-12-12 15:26:19)
這次，整個清淡的，買了一個帝王菇，實實在在的有料，給老公炒的，咱的口味是重的，老公不挑，今晚就來個少鹽的，清爽的。
食材：一個帝王菇切滾刀塊，1/3LEEK蔥也切滾刀片，鹽，油，一點水澱粉。
做法：炒鍋加熱上油，加入帝王菇和蔥片和鹽炒炒，等菇蔫了，勾芡，上盤。
如果請客，加上蒜末和肉片，自己家，做菜要簡單。
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(2013-12-09 18:52:16)
前些陣子，網友要求咱做醬土豆，昨天剛好碰到小土豆，但每隻袋子裏小土豆才1/3，於是，為了做醬土豆，就買了兩袋，把小土豆挑出來，剛好前天才買了一大瓶的黃豆醬，真是啥也不缺了，必須做醬土豆。
醬土豆是咱東北菜，非常好吃，吃一個就失去抵抗力了。
食材：15比乒乓球小的帶皮土豆，2瓣蒜切沫，5大1勺黃豆醬，一勺橄欖油，一點花椒麵。
做法：將小高壓[閱讀全文]
(2013-12-07 17:44:12)
感恩節聚餐，主人家一道小菜很受歡迎，蔥段炒小魚，回來之後，心裏常常地念叨，昨天晚上下班，在超市裏買了一盒小魚，今天晚上來個咱自己的幹煸小魚，這個香，這個滋潤呀，非常滿足。要知道，這年頭，滿足是不容易的，倒是不缺啥，滿足就是不好得，今天晚上，非常滿意。 食材：橄欖油，花椒麵，蔥花，薑末，小魚。
做法：將小魚放入水中泡5分鍾，之後瀝幹水[閱讀全文]
(2013-11-06 15:31:33)
下午下班回家，每天都要在車上想今晚要做什麽，不能和昨天晚上重樣，又要有滋味，有營養，有色彩，有食欲，因為所有的家庭成員晚上回到家都很累，如果進門就一桌熱氣騰騰的晚餐在等著，那種感覺是何等解乏，何等滿足，幸福呀，這才是家的感覺，累了，回家，吃好，喝好，睡好，歇好。但是，這一切的好不是從天上掉下來的，這幸福的背後是一個或所以人的付出，[閱讀全文]
(2013-11-02 17:39:55)
這陣子忙的，今天教會打掃樹葉，之後去健身房遊泳，泡SPA，然後去買菜，買了幾大袋子呀，牛腱肉真新鮮，尖椒買了2袋子，回家趕快忙活著，聽說炒牛腱肉又香又嫩，今天咱就試試。
用料：三條牛腱肉，尖椒，鹽，醬油，料酒，橄欖油，花椒麵。
做法：牛腱肉切薄片，加醬油，料酒，橄欖油，花椒麵攪拌，尖椒去芯切條，鍋內放油加入拌好的牛肉，炒炒炒幹，加尖椒[閱讀全文]
(2013-10-07 18:18:28)
給咱的母雞吃肉，那還用說，多麽美好的事呀，上次我提到給母雞抓蜻蜓，母雞高興，我更高興，累也高興，看到母雞們搶著吃蜻蜓，她們那麽的興奮，甚至是幸福，我看見內心有說不出的開心和滿足，母雞在的生命裏麵是我摯愛，每當看見她們，我的心情之好，幸福感是金錢沒得比的，真的。
在七十年代，我基本吃素，所以家裏很少買肉吃，所以給母雞吃肉就的吃昆蟲了[閱讀全文]
在七十年代，我基本吃素，所以家裏很少買肉吃，所以給母雞吃肉就的吃昆蟲了[閱讀全文]
(2013-10-06 16:56:07)
夏天參加PARTY，帶涼的是保證對，所以呀，一盒子手工炸醬拉寬麵，以盤子涼拌豬蹄膀，想必不會錯，希望大家喜歡。
涼拌豬蹄膀
用料：6隻豬蹄膀，大料花椒，蔥薑蒜，料酒醬油醋尖椒，香油，水。熟芝麻。
做法：6隻豬蹄膀水煮出髒東西，洗幹淨，高壓鍋內加水蓋過6個蹄膀，加薑蔥料酒鹽醬油。壓45分鍾，氣走之後，將蹄膀取出，去骨，放入方飯盒裏入冰箱，幾個[閱讀全文]
(2013-10-05 18:52:00)
今天晚上下班回家，路過超市，進去看看，尖椒，尖椒，買了一大袋子，因為0.99/磅，可不要趕快買，下周一請新朋友來家吃尖椒釀肉，於是又買了肉餡，今晚先做一下，看看效果如何，以免周一失手，因為以前看過，沒有做過。由於時間有限，下次要泡上糯米，拌在肉餡裏，更好吃，又健康。
用料：尖椒3個，肉餡3兩，蔥薑蒜沫，鹽，醬油，料酒，油，花椒麵。
做法：[閱讀全文]
(2013-10-04 13:48:23)
2013年春天，咱把一個發芽的土豆剁吧幾下就埋在菜地裏麵，房子在六月租出去，沒有人澆水，照看菜園子，八月末，人家按合同搬出去，我也會家收拾，做花園，刷漆，等下一家搬進，沒有時間買吃的，下班回來，把草給割了，之後隻好去菜園子收尋一番，挖出春天的那顆土豆，哈哈，一堆土豆蛋，沒有一個比原先的大，最小的有大拇指的手指蓋那麽大，於是，就把從菜地收[閱讀全文]
(2013-10-03 15:21:47)
不知道大家是否有同感，去中國超市一逛，也沒有什麽菜可買的，到美國店一看，也是一樣，回國去菜市場，就覺得真虧得哼，那麽長，那麽寬的油豆角才2塊一斤，氣人哪，看那蘑菇，不同種類，這個豐富，便宜，咳，以前，大學分到北京，於是，就吃不到家鄉的豆製品，就覺得虧的慌，來美國，肉和蛋，加香蕉芒果，這個美呀，可是在蔬菜，水果就真的別提了，尤其是不喜[閱讀全文]
