菲兒天地

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超級簡單好吃美味的感恩節前菜! 喜歡吃遊輪上的東西,漂亮精致,但是前些年從來沒有想過要去做,去年做了幾次,有些麻煩。 我問澳洲大廚有什麽簡單的方法,他說不要擔心,今天我們來做一道goumentsoup,超級簡單又美味。 他先帶我去拿東西 回到家裏,把湯煮開,裏麵放稍微有點辣的西紅柿小塊(上麵的圖) 把Tortellina煮[閱讀全文]
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超級簡單好吃美味的感恩節前菜! 朋友真是太能幹了,院子就象個魯迅筆下的百草園,什麽都有。 拔出來的蘿卜,超水靈,做了: 1治風寒咳嗽的——白蘿卜蜂蜜 最近天氣冷了,我自己也總覺得喉嚨裏老是有東西,我倒是沒病,但有不少人是。 主要表現:咳嗽聲重、咽癢、吐稀痰,伴有頭痛、鼻塞、流清涕、怕冷及發燒等。 白蘿卜品[閱讀全文]
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貌美的蒜蓉烤蝦+美味無比的頭抬 感恩節開爬梯需要做一些簡單,快捷,好吃又好看的東西,我問大廚有什麽好的主意?他創意了這道PulledPorkCranberryCelebrationAppetizes,對懶人勤快人都合適。 你也可以用火雞肉來做,我也做過。 感恩節是美國的一個重大的節日,節日氣氛特別濃,漂亮的桌布,講究的餐具,配套的napkin,再加上這道漂亮好吃的前菜和一大家子人,多[閱讀全文]
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我現在變得越來越喜歡做飯,做飯讓我可以減壓,讓我心裏寧靜,昨天行政大廚把我最近學他菜的圖片要走了,今天放在了他的臉書上還鼓勵了一下“MyUnderstudyandheruncontestedCookingSkills”,可惜我不能在這裏分享。:)才知道他是從澳洲來的大廚。 94年剛來美國的時候我可不是這樣想的,那時候剛剛接觸到在中國從來不曾思想過的一些命題,比如:什麽是prochoice[閱讀全文]
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來看看Trump的豪宅和家具 今天真是太辛苦了,一天忙完了又去跟行政大廚學做菜,等他來,一起去拿材料,再看他一步步做出來,最後終於嚐到了他做好的開胃菜,拿好菜譜一共化了我一個半小時,但是覺得很值,大廚手藝高,人品又好,超級nice,這樣的人才能得到人的尊重。 大廚說馬上要過節,這個禮拜介紹的都是和節日有關的菜係。今天做的是一道開胃口[閱讀全文]
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盛裝去參加朋友的婚禮 昨天晚上沒有像領導一樣一直在電視機麵前等結果,我累了,白天一整天的忙,心累大過了身體上的累。早晨出去,看見大家都在說昨晚沒有睡好。:)不過我早就告訴網友們無論最後大選的結果如何,我們都要一起來個網上的龍蝦聚會。 今天,從政治上來說,你要moveforward,應該不再是簡單的沉浸在贏或輸那個瞬間給你帶來的快感或失落,而是[閱讀全文]
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(2016-11-07 07:26:10)

盛裝去參加朋友的婚禮 最近的生活很忙亂,身邊發生了太多的事情,無論是朋友還是教會,都沒有怎麽好好做飯,說是周末,其實應該從周五算起。 看見生活做的土豆,太棒了,但是自己沒有外麵的BBQ,第一回烤得不夠好,生活特意自己回去試了一般烤箱烤,又悄悄話告訴我,太感謝了!我覺得比第一次好,但還需要提高。 http://blog.wenxuecity.com/myblog/53544/201610/14[閱讀全文]
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萬聖節女兒要到的糖+400多美元 類似的這個菜在坐船時有吃過,但那個時候不喜歡做菜,從來沒有想到要去學。去年的這個時候看到私房甜酒甜的菜譜,自己做了一次,多謝!今年秋天的這個時候天氣漸漸冷起來,是吃南瓜的好季節。《本草綱目》載南瓜“甘溫,無毒,補中益氣”,秋季吃南瓜補氣又養血,南瓜不僅含有豐富的糖分、蛋白質、胡蘿卜素、維生素C及[閱讀全文]
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胡歌也要真愛 最近一直不太敢做太多的麵食,感恩節快到了,派梯會一個接一個,聖誕又要去大吃大喝,這是一個馬上讓人肥肥肥季節的開端啊! 說實話,原來從沒有為肥擔心過,反而是為太瘦煩惱,從小象女兒一樣比較瘦,剛來美國時回中國探親時,朋友們都叫我“越南難民”,是指特別瘦吃不飽的意思,90幾磅(對不起,在這個時代還借用這麽個比喻),讀[閱讀全文]
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周末了,偷看了一眼還在她房間睡覺的女兒,今天特別想為她做頓早餐,她現在很多時候都是自己弄,我去做了螃蟹蛋餅,第一吃做。 一會馬上就有個特別的gathering,我換上了黑色的裙裝,又在包裏放了包紙巾,以防感情的堤壩抵不住洪水的衝擊。。。。。。 好好地過你現在的擁有的每一分鍾吧! 雞蛋可以兩個,還是四個看你吃的人數 蛋裏麵放鹽和白[閱讀全文]
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