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年夜飯,從上海菜到大董,從佛跳牆到餃子,水晶椰奶年糕(圖)

(2024-02-11 09:05:50) 下一個

今年的過年,在圓府的春晚中早早地拉開了序幕,華二代,華一代星光璀璨 ,驚豔四座,把央視的春晚整個地比了下去,哈哈哈。謝謝眾星們的付出,謝謝每一個給圓府春晚添磚加瓦的朋友們,相信“圓晚”會一直在大家的心中激蕩,永不凋謝。。。。。

中國家人的年夜飯今年是在醉廬吃的,很有名的上海菜餐館,但竟然沒有給我照相,隻能隨便拿幾張網上意思一下。人均大概370。

看文學城上新聞說,中國現在流行預製年菜,上次回去老爸請我吃的大董,在賣“一款佛跳牆年夜飯家宴,天貓售價1888元,號稱大董米其林門店同款大菜。”感覺預製作菜總是差點火候,口感也不太一樣。

不過話說回來,在海外的咱們能吃到預製菜就很幸福了,要求真不能高。

Weee上訂的佛跳牆和鮑魚

佛跳牆裏麵有海參,鮑魚等各種海鮮,味道還不錯。

我做的醬鴨,智利sea bass, Weees上訂李錦記鮑魚的汁正好澆在燙熟的青菜上。

醬鴨

油燜筍味道還行,但是和新鮮的還是不完全一樣,春天要去中國吃新鮮的油燜筍。

Weee 上訂的跺椒魚頭真心不錯,味道好,價位也好,才5美元。料有點多,一次可以留一點點出來,我現在比較怕辣。

Costco龍蝦和蝦的 Dim Sum味道一般,龍蝦倒是挺大塊的。說是皇家,可是黑色什麽的塗金也沒吃出金味來,哈哈哈。

給春節大爬梯做了小酥肉,家裏炸得油天油地,這種菜隻能過年做,不過味道真不錯,大家都說好吃。 這次買的嫩裏脊肉,其實一般的裏脊肉就行。

蔥薑水把肉用鹽,一點點五香粉,花椒粉,一點點醬油,黃酒,放一個雞蛋,攪開,放澱粉,麵粉醃製。
 
7成熱的油溫炸一下,撈出來。溫度再高一點,炸第二遍(可以把肉裏的油給逼出來)

爬梯還做了一款紅糖椰子年糕(我加了紅棗),有一點點Q,還有椰子香的味道,很特別的口感。切片油裏可以微煎一下,更有過年的氣氛,超級美味。 私房Xiaoye6688的配方,多謝!


glutinous rice flour

1lb (450)

糯米粉

Pure wheat starch

3/4cup (100g)

澄粉

Corn starch

3/4cup (100g)

玉米澱粉

Sugar 

1/2cup (100g)

0.45cup (100g)

approximately 1/2 cup

清水

Boiling water

1cup (230g)

開水

Ginger

生薑

Black sugar

3/4cup (200g)

黑糖(我家裏隻有紅糖,所以做出來的不夠漂亮)

Coconut milk

1+1/2cup (350g)

椰奶

Coconut oil

1/3cup (60g)

椰子油

比較稀的麵粉放在四周塗油的容器裏蒸40分鍾左右,上麵蓋塑料薄膜,用牙簽戳幾個洞。

包餃子的大爬梯,做的餃子,鍋貼,冰花餃有牛肉,豬肉,韭菜蝦的。大家帶很多美味佳肴。非常豐富。邀請了不少美國朋友,一起過中國新年,分享lunar year意義,12生肖的意思。。。。。

 

 

 

各種年糕,紅豆,紅棗,金魚是不是很漂亮?

朋友做的各種腸

最後放幾閨蜜給我在城隍廟照的龍

博友何必在意的媽媽,畫畫,寫字,攝影樣樣在行,真是太了不起了,放一下她畫的龍,寫的字,真是龍飛鳳舞:

最後祝文學城小編,網管和朋友們2024年龍行龘龘,前程朤朤!

 

 

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評論
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '琥珀之淚' 的評論 : 哈哈哈,謝謝湖泊 也給你拜年,祝龍年吉祥,元宵節快樂!
琥珀之淚 回複 悄悄話 特別有年味的大餐,看著都想加入吃貨行列,哈哈哈
來給菲兒大美女拜個晚年,最近太忙了沒時間看博客,剛有點空閑趕緊給大美女拜個晚年,祝龍年吉祥如意!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '螺絲螺帽' 的評論 : 鮑魚的汁配青菜心還不錯的,就是仔細吃還是可以吃出鮑魚罐頭的味道。哇,醉熟大閘蟹, 不是醉蟹應該是生的嗎?生的大閘蟹,哇,羨慕死了!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '雨女' 的評論 : 才看見這裏留言,謝謝雨女,還可以。
99yyt 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 回複 '99yyt' 的評論 : 多謝99臨帖碼字,溫暖留言點評,感動。新年穿的紅裙紅鞋,哈哈哈。99有空開博吧,喜歡你的文字。祝99龍年龍行龘龘,前程朤朤!:)

上周忙沒來,你都出幾篇新的了。謝謝菲兒美讚,目前隻能抽空進城打醬油欣賞博文。雁過留聲,生活是give & take施受回饋過程。 Give thanks & take nothing for granted. 留評致謝回饋博主美文帶來新知識和美好愉悅的感受,理所應當的。隻是我留評冗長,慢慢從眾三言兩語學精簡吧。寫博回博很花時間的。好佩服你們,尤其你:)百忙之餘寫博,回博依然駕輕就熟輕鬆搞定。我是菲粉之一。
再祝美菲龍年如你紅裙紅鞋般紅紅火火,康泰安好,如意吉祥。也祝新周順心愉快。:)
螺絲螺帽 回複 悄悄話 看著好吃, 你弄的太饞人了, 佩服啊!
我買了weee上的罐頭鮑魚, 打開4個/罐, 我一頓吃一罐, 好像還不夠, 還得有其他葷菜。
他家的醉熟大閘蟹, 我是喜歡, 又喜歡。明天會來一罐生的大閘蟹, 不知道味道如何?
很期待明天的送貨, 饞貓一枚!
雨女 回複 悄悄話 我滴個天呢,你這個也厲害。Weee上買的好吃嗎?
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '一天到晚想吃魚' 的評論 : 好的,看看啊,謝謝魚,祝新春快樂,龍年吉祥!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '一天到晚想吃魚' 的評論 : 哈哈哈,謝謝儂!
一天到晚想吃魚 回複 悄悄話 期待菲兒下次做寶總泡飯
一天到晚想吃魚 回複 悄悄話 儂本事哈杜!老靈額
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'laopika' 的評論 : 多謝老鄉。上海很多人都在外麵吃年夜飯!:)
laopika 回複 悄悄話 老鄉的年夜飯是中西合璧,漂亮!今年上海年夜飯行情依然不錯,我大姨子家去訂的晚了,隻能和往年那樣,吃第二場:),火爆場麵,可見一斑:)。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '混跡花草中的灰蘑菇' 的評論 : 哇塞,蘑菇回來了,好期待你分享回國的腐敗,有時間趕快更新,祝闔家龍年吉祥!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'Mina63' 的評論 : 多謝Mina親鼓勵,祝Mina新春快樂,龍年吉祥,繼續美麗!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '南山烏鴉' 的評論 : 多謝烏鴉臨帖鼓勵。好開心看見烏鴉回歸。祝新春快樂,龍年吉祥好運!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'NeedToSay' 的評論 : 哇塞,太感動了,我就知道NeedToSay是新朋友呢,謝謝鼓勵謬讚,我會更加努力的,哈哈哈。祝NeedToSay龍年吉祥,好運連連!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '海風隨意吹' 的評論 : 多謝海風姐謬讚,現在美食做得少,水平也下降,啥家都不是,哈哈哈。祝海風姐龍年吉祥1
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '燕京夜話' 的評論 : 多謝燕京,真的呀,太好了,我也是在慢慢開發它家的東西,我們回頭相互交流。祝龍年吉祥!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '傅江歌' 的評論 : 哈哈哈,謝謝江歌!祝你好運,有問題找我,很好做的。:)
混跡花草中的灰蘑菇 回複 悄悄話 剛回來,先給菲兒拜個年,祝全家龍年大吉,幸福安康!
菲兒的年夜飯,豐盛程度不比國內差啊,我要不是這次回國腐敗一回,在這邊的春節都是對付著過的:)這個預製菜,現在國內很時興,家裏很多費時間的菜都不自己做了,就跟做預製菜的朋友預約。吃著好像也還不錯,盡管我還是會覺得親力親為做的,吃起來放心。
Mina63 回複 悄悄話 菲兒家的美食真誘人,相片也拍的漂亮,祝菲兒新春快樂!
南山烏鴉 回複 悄悄話 欣賞菲爾釀製美食這種非常美的生活態度。
NeedToSay 回複 悄悄話 注冊ID的主要目的是為菲兒點讚 菲兒的生活好精致呀!
海風隨意吹 回複 悄悄話 菲兒家的年夜飯太豐盛誘人了,名副其實的美食家!祝菲兒龍年吉祥如意!
燕京夜話 回複 悄悄話 好豐富精致的年夜飯!謝謝菲兒分享!從你那兒知道了Weee網站不錯,我也買了一些喜歡的年貨。喜歡你的新年賀詞, 祝龍年龍行龘龘,前程朤朤!
傅江歌 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 多謝江歌親謬讚,我一會就給你找醬鴨的方子去,是無油健康簡易版,很好做的。是的,國內熱鬧,海外湊合過,哈哈哈。閨蜜在城隍廟吃了小籠包,白斬雞,醬鴨,和一些小菜饞我。:)祝親愛的江歌,大寶,大學者,江歌媽媽闔家新春快樂,龍行龘龘,前程朤朤!:)

看到了,哎瑪,還寫兩次,謝謝美菲兒!俺要請客,到現在還不知吃啥。美菲兒給我的是簡易版(還是親了解我),是個不錯的選項。一一回複留言,哎瑪,累s。抱抱。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '野性de思維' 的評論 : 哈哈哈,友人太逗了,我覺得你住的地方啥都不缺,要啥有啥。祝好!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'goingplace' 的評論 : 多謝老鄉,你也一定做了不少好吃的。哈哈哈,我原來是都不認識,現在總算會讀了。:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '杜鵑盛開' 的評論 : 多謝杜鵑,剁椒魚頭不錯的,我還想去訂呢。你的麻花炸得太漂亮了,被你蒙了,新春快樂!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '灣區金頭腦' 的評論 : 龍年吉祥!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'canhe' 的評論 : 哇塞,看見親愛的荷姐,謝謝百忙之中還過來拜年,辛苦你了,祝姐姐新春快樂,龍年吉祥好運,幸福安康,一切安好!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'pokemama' 的評論 : 我也愛你pokemama!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'yuntai' 的評論 : 多謝雲台兄,你是不是說放餃子的餃子匾?:)祝龍年吉祥!
pokemama 回複 悄悄話 城裡我最愛你!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '酒後真言' 的評論 : 哈哈哈,謝謝大廚,龍年龍行龘龘,前程朤朤!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '悉采心' 的評論 : 多謝采心親,艾瑪,好啊,也祝采心作家龍年龍行龘龘,前程朤朤,多出佳作!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '幸福劇團' 的評論 : 多謝劇團,同祝新春快樂,你家的四川美食誘人!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '邊走邊看66' 的評論 : 艾瑪,邊看走神沒好好讀文啊,城隍廟是上海的,閨蜜照的。是博友在意的媽媽,不是我媽。不過我媽也是喜歡橋牌,愛吹口琴,拉小提琴。:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '花似鹿蔥' 的評論 : 必須的,就是簡譜,特別怕寫菜譜。:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'pokemama' 的評論 : 哈哈哈,pokemama直接上我家過就行了。祝新春快樂,龍年吉祥安康!:)
pokemama 回複 悄悄話 明年春節我要在你家最近的旅館訂一間房,開吃前,走路去你家敲門!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '歲月沈香' 的評論 : 多謝沈香親,愛你的美照,愛你的留言,太會鼓勵人了。不過小酥肉和年糕都非常美味。上海的家宴我隻放了幾個菜,懶得找片片,大家吃得很高興。羨慕你在台灣,有家人親戚,濃濃的年味,讚讚讚。祝沈香龍年龍行龘龘,前程朤朤!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '小聲音' 的評論 : 小小可以買黑糖,做出來更漂亮。紅糖椰子年糕味道很清香獨特!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '黑貝王妃' 的評論 : 哈哈哈,謝謝王妃謬讚,祝王妃旅遊精彩,回頭和大家分享!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '99yyt' 的評論 : 多謝99臨帖碼字,溫暖留言點評,感動。新年穿的紅裙紅鞋,哈哈哈。99有空開博吧,喜歡你的文字。祝99龍年龍行龘龘,前程朤朤!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'Billzhou' 的評論 : 哈哈哈,多謝,光看吃的還不夠吧。:)祝新春快樂!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '麥姐' 的評論 : 哈哈哈,謝謝麥子親謬讚!讚你的新帖,讚龍兒的歌聲!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '夏圓' 的評論 : 哈哈哈,謝謝大名鼎鼎的圓大導謬讚,你的圓晚驚豔四座,永不落幕!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '楓雪故都' 的評論 : 多謝楓雪才子謬讚,手藝一般,越做越不如原來。:)祝楓雪才子龍年龍行龘龘,前程朤朤!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '傅江歌' 的評論 : 多謝江歌親謬讚,我一會就給你找醬鴨的方子去,是無油健康簡易版,很好做的。是的,國內熱鬧,海外湊合過,哈哈哈。閨蜜在城隍廟吃了小籠包,白斬雞,醬鴨,和一些小菜饞我。:)祝親愛的江歌,大寶,大學者,江歌媽媽闔家新春快樂,龍行龘龘,前程朤朤!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '紫若藍' 的評論 : 謝謝若藍,祝詩人龍年龍行龘龘,前程朤朤,多出佳作!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'bird88' 的評論 : 多謝小鳥,同祝新春快樂,龍年吉祥!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '南瓜蘇' 的評論 : 也祝瓜蘇大作家龍行龘龘,前程朤朤!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '南瓜蘇' 的評論 : 是的,是的,哈哈哈。多謝瓜蘇!
bird88 回複 悄悄話 年菜漂亮又美味!祝龍年吉祥如意!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'joycewu12' 的評論 : 多謝joyce大廚,你的蝴蝶酥是名牌,最受歡迎了!祝大廚龍年繼續出美食,新春快樂!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '清漪園' 的評論 : 多謝園姐鼓勵,年糕菜譜是私房學的。菜譜我一般是自己一邊做,一邊寫,用自己的話總結,我也是比較怕寫菜譜。祝園姐龍年吉祥,龍行龘龘,前程朤朤!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '亮亮媽媽' 的評論 : 謝謝亮媽,你家的才豐盛呢,羨慕可以和亮亮一起團聚,過節!祝闔家龍年吉祥!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '棗泥' 的評論 : 多謝棗泥,是的,綜合過節了,哈哈哈。我也是讀不來,後來搜到網上這張圖,總算學會了。祝棗泥龍行龘龘,前程朤朤!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'mayflower98' 的評論 : 多謝五月花,同祝新春快樂吉祥!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '心雨煙塵' 的評論 : 多謝大名鼎鼎,文采飛揚的心雨親點評,祝多才多藝的心雨親龍年龍行龘龘,前程朤朤!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '綠島陽光' 的評論 : 多謝綠島,你家的也很讚。:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '燕麥禾兒' 的評論 : 多謝禾兒,真是夠油的,油煙機都拆下來去洗了,哈哈哈。主要是給大爬梯做,一年一次。祝禾兒龍年吉祥!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '琴音悅然16' 的評論 : 多謝琴音,你太會隱藏了,竟然把你猜錯了,水煮魚看著不像你的風格呀,艾瑪,哈哈哈。你家的美食那麽多,我一個個地去看,還是沒猜出來。謝謝你和公主的表演,又感人,又美,讚讚讚。節日快樂!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '藍山清風' 的評論 : 多謝藍山兄,相信嫂夫人也一定給你做了不少好吃的。祝藍山兄龍年龍行龘龘,前程朤朤!多出佳作!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '何必在意' 的評論 : 在意好,我沒去Weee就收到不少亂七八糟的的短信,也不管了。你媽媽真了不起!
野性de思維 回複 悄悄話 每次到你家來串門,咋總有一種餓暈了的乞丐想上手抓的感覺。趕腳著,那個沒出息的肚子,也不知道有幾天幾夜沒吃沒喝了。問候菲爾!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '邵豐慧' 的評論 : 國內過年比較熱鬧。:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'fengxiang' 的評論 : 多謝fengxiang,哈哈哈,真的呀。

祝龍年龍行龘龘,前程朤朤!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'la-vie' 的評論 : 給生活拜年,祝龍年龍行龘龘,前程朤朤!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '矽穀居士' 的評論 : 多謝居士,龍年吉祥!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '無法弄' 的評論 : 多謝弄弄。這個Weee上的佛跳牆味道還不錯,比去年Costco買的味道要好。預製菜在海外有吃,還是挺方便的,要求不高,哈哈。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '林下閑人' 的評論 : 多謝閑人,過節一起熱鬧一下。祝龍年吉祥!
goingplace 回複 悄悄話 你家的年夜飯好豐盛,知道你準備巨多的年貨,我朋友也用了你裏麵那份賀卡裏的字,我不認識,都不知道是什麽意思,怎麽讀,現在知道了。
杜鵑盛開 回複 悄悄話 就說菲兒今年咋不上大餐呢,這就來了,好豐盛啊。我也在weee上買了剁椒魚頭,挺好吃的。
灣區金頭腦 回複 悄悄話 祝春節快樂
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'Rolfemom' 的評論 : 驚喜地看見R媽,回了你悄悄話。謝謝親愛的R媽,想念你,知道過節可能就會看到你,祝親愛的R媽一切安好,祝R媽和寶貝女兒闔家身體安康,平安喜樂龍年吉祥,萬事順遂!新年蒙福!愛你的菲兒:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'mxhy' 的評論 : 哈哈哈,謝謝好運姐,祝新春快樂,讚你的微小說!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '水星98' 的評論 : 水星兄沙發坐!祝龍年吉祥。隨便吃:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '林向田' 的評論 : 林兄龍年吉祥!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '我愛梔子花' 的評論 : 哎呀,抱抱梔子花,我也有一點點不舒服。祝你早日康複!新春快樂!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 好奇怪啊,我原來挺能吃辣的,2019年本來要去成都吃的,酒店都訂好了,後來疫情沒能走成。現在越來越不能吃辣的了。這個剁椒魚頭不算很辣,Weee上沒的,但我還是要減一點料。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '傅江歌' 的評論 : 哈哈哈,江歌隨便吃,好多!你家肯定也包餃子了吧!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '傅江歌' 的評論 : 給江歌上奶茶,必須的,哈哈哈!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 給領導上好茶!
菲兒天地 回複 悄悄話 ~~~~~~~~~~~~謝謝大家,給大家拜年,不好意思,來晚了,祝大家新春快樂,龍年吉祥!
yuntai 回複 悄悄話 好豐盛的年菜!那組小圖中擺放包好的餃子的圓形物件我已叫不出它的名稱,小時候我外婆也用它放餃子的。新春快樂!
酒後真言 回複 悄悄話 新春萬福 :)
canhe 回複 悄悄話 大年初三來給菲兒妹妹拜大年了!祝福菲兒妹妹甲辰龍年吉祥如意安康幸福!龍飛鳳舞又一年!

菲兒家的年夜飯高大上盛宴無論東西!流口水了!今年真的是龍行天下,各式花樣的龍,千姿百態,美不勝數!謝謝菲兒妹妹好分享。
幸福劇團 回複 悄悄話 哇噻,真是美食的盛大宴會。
新春佳節快樂!
邊走邊看66 回複 悄悄話 過年味兒濃啊! 不過看了半天沒看出來你這是在美國還是中國過年? 美國也有城隍廟?
你媽媽才女啊!
新春快樂!
花似鹿蔥 回複 悄悄話 真貼心,美食還送食譜!春節快樂!
悉采心 回複 悄悄話
好歡樂的盛宴篇,過年味兒爆棚啊:)

也祝菲菲和朋友們龍年裏龍翔鳳翥
身心健康 生龍活虎
下筆如飛 宛若遊龍
好運連連 魚躍龍門
把一年都過成風姿靈動的一條龍 &&~~~~’
小聲音 回複 悄悄話 菲兒高大上的年飯太豐盛了,要來菲兒家過年啊,先來一塊紅糖椰子年糕,方子收藏了!:))
祝美菲兒闔家團圓,新春快樂,龍年吉祥,事事如意!
黑貝王妃 回複 悄悄話 過節菲兒家的餐一定不會含糊,和圓寨春晚絕配,要是哪天湊在一起就太幸福了!新春快樂!
歲月沈香 回複 悄悄話 哇哇~美菲兒的年夜飯無論在菜品、擺盤還在在攝影上都是高大上!滿滿的年味!美菲兒上海家人的年夜飯也是好高檔“醉廬”餐館菜品漂亮!在過年前,我就預感到美廚娘美菲兒的春節大菜肯定是第一流的,果不其然,做得好、擺盤美,攝影得漂亮,看著都饞人。紅糖椰子年糕我端走了哈:)炸小酥肉我也給先生拿兩塊,這是他的最愛:)上海的龍有氣勢,在意媽媽畫的龍也好棒,老太太是我們學習的榜樣。

祝美菲兒新春快樂!龍年吉祥!萬事如意!
Billzhou 回複 悄悄話 看到這些精美的食材,感覺中國人的小日子過得非常好了。我看到香港的外傭吃的食物,深信我們中國人應該是這個世界上最會吃,生活要求最高的一個族群。不光富起來,真的是站起來了。
99yyt 回複 悄悄話 菲兒新年好。這幾天忙,沒來賀春,但在心裏來過了,還閃過念頭,不知你初一是否有機緣穿bling bling鞋,像小時候穿新衣新鞋那樣,哪怕隻是在家穿一會兒,自娛自樂,亮上加亮自己新春第一天的心情。買了不穿,百步穿。:)希望你爬梯聚會上街,有機緣穿它,再造福大家,分享穿亮鞋的美照:)

你終於出新篇了。三十晚和初一都匆匆進城,來過望一眼想拜年,沒見有新的,就出城了。不是很想在上一篇文內容下祝新春,本想在"小年東方店年貨“那篇下賀春,想想還是等你新的,在心裏說聲過年好就行了,祝福在心不在跡。今天初二了,在此祝龍年吉祥如意,和和美美,圓圓滿滿,幸福安康,歡樂年年,歲歲平安 :)
菲兒不需要大董的米其林,你親手烹煮的,精心裝飾擺盤的就是你自己的菲其林,你LD有福氣。
麥姐 回複 悄悄話 艾瑪,眼花繚亂,美不勝收,菲兒這是饞S人不償命的節奏,太豪了!
夏圓 回複 悄悄話 高大上,十全十美,菲同一般,菲常驚豔,菲你莫屬!
菲兒節日快樂!
楓雪故都 回複 悄悄話 菲兒的廚藝絕對達到了特級廚師水準!佩服佩服!
祝菲兒新年快樂!龍年大吉!
傅江歌 回複 悄悄話 美菲兒整上來的節日大餐全是高大上,連擺盤兒都不一樣,看著不舍得動筷子。油燜筍不管味道咋樣,顏色還不錯。美菲兒做的醬鴨太棒了!好做嗎?得空能把方子qqh給我嗎?要懶人版的。
春節還是在國內過地道,咱人在北美,春節都是變了味兒的節日。看你閨蜜發來的城隍廟龍舞多喜慶,咱這兒哪有這氣氛。謝謝美菲兒分享節日美食篇,早就期待啦!美菲兒新春快樂吉祥,幸福平安!
紫若藍 回複 悄悄話 給菲兒拜年!祝菲兒龍年吉祥!
南瓜蘇 回複 悄悄話 祝菲兒龍年大吉,闔家幸福安康!
南瓜蘇 回複 悄悄話 咱們的春晚,哪好跟春晚比的。我們是真心歡樂,他們是黨國教育,言之無物,無聊透頂。
joycewu12 回複 悄悄話 我帶自己蝴蝶酥來菲兒家裏吃年夜飯,老鄉家裏的美食多多,醬鴨特別誘人~~
祝老鄉龍年吉祥!新年快樂!
清漪園 回複 悄悄話 最愛看菲兒的美食帖,有圖,有說明,還有recipe, 謝謝菲兒熱心分享詳細的做法,我曾經從你那裏學過幾手呢。碼recipe一定很麻煩,一會文字,一會數字,一會英文,一會中文的。一些美食高手隻曬圖,我猜是不是打recipe太麻煩了吧。
亮亮媽媽 回複 悄悄話 菲兒龍年吉祥!新春快樂!這年夜飯很精彩啊,都是高大上。
棗泥 回複 悄悄話 菲兒的春節好熱鬧啊,國內國外一起過,老中老美一起樂。好好好好。四個字合在一起成為一個字,我總是記不住。索性不記了。謝謝菲兒分享。祝菲兒一家快樂快樂再快樂!
Rolfemom 回複 悄悄話 給心愛的菲兒拜年!好豐盛的年飯和美照。哪兒有美麗的菲兒的地方,年意就濃濃的。願親愛的你新年勝舊年,萬事順意,闔家幸福,平安喜樂!愛你!
mayflower98 回複 悄悄話 祝菲兒新春愉快!
心雨煙塵 回複 悄悄話 菲兒親的年夜飯年年別具一格又揉進了傳統,色香味俱全且繁華似錦,羨慕得鵝在一邊拚命咽饞吐水。

龍年龍畫奔騰歡躍,菲兒親,新年快樂,龍年吉祥,闔府安康,博客興龍!
綠島陽光 回複 悄悄話 菲兒太厲害了!滿漢全席呀!大讚!
燕麥禾兒 回複 悄悄話 菲兒的小酥肉做得非常漂亮!這是標準的過年菜肴。我原本也想做的,但是想到炸的時候,到處都是油的感覺,就放棄了。:)菲兒,節日快樂!
琴音悅然16 回複 悄悄話 美菲兒過年好!年夜飯太豐盛了,看地我眼花繚亂,每一樣都恨不得能嚐一口。
讚一如既往地圖文並茂的好文分享,節日的喜慶盡在字裏行間和圖片中。
新春快樂!
藍山清風 回複 悄悄話 菲兒如此豐富多樣的過年大餐,看了真叫人眼花繚亂,垂涎欲滴。謝謝菲兒好分享!祝龍年吉祥如意,心想事成!
何必在意 回複 悄悄話 菲兒的年夜飯實在太豐盛了!我以前也時常在wee網站上購物,但是發現每次上了他們家網站,之後總會收到千奇百怪的短信,可能是他們的數據泄漏。謝謝菲兒把我老媽的作品分享給大家!龍年大吉!
邵豐慧 回複 悄悄話 還是國內有氛圍,有感覺。我媽說,我們那裏現在流行幾家親戚一起AA製吃年夜飯,也是一種進步吧,但又缺少了“人情味”。
fengxiang 回複 悄悄話 真是大餐,太豐盛了。

去Weee! 看了看,江船長佛跳牆已經售罄。 說不定是你的號召力呢。

新春快樂!
la-vie 回複 悄悄話 菲兒龍年吉祥如意!
矽穀居士 回複 悄悄話 好多美食啊!謝謝分享。
無法弄 回複 悄悄話 哇,這麽多好吃的,佛跳牆厲害啊!預製菜挺好的啊,我們在英國就吃預製菜,超市有賣,拿回來就吃,多方便啊,便宜、好吃。中國的就不清楚了,得讓人信得過:)
林下閑人 回複 悄悄話 樣樣都賞心又悅目, 到菲兒這裏吃龍年大餐,咽口水都覺幸福呢!祝美菲闔家龍年幸福快樂平安吉祥!
mxhy 回複 悄悄話 哇塞,菲兒的年菜太高檔太饞人了,大大的頂!祝龍年吉祥快樂!
水星98 回複 悄悄話 先排隊占座,給菲兒拜年!回過頭來吃美食。
林向田 回複 悄悄話 春節快樂。
我愛梔子花 回複 悄悄話 哇,好豐盛的年飯!我們因為低燒,身體不適,一切從簡,連兒子都不許回家。
新年快樂!
曉青 回複 悄悄話 辣的我也不行,原來可以吃,現在不行了,其實要能吃還是挺香的。現在餐館裏的菜都有辣。
過年好!
傅江歌 回複 悄悄話 曉青報了圓寨春晚的一秒之仇!哈哈!先忙自坑的事兒,回頭來吃喝!留點,俺這哈喇子是淌不完了。
傅江歌 回複 悄悄話 美菲兒豪宅,節日沙發?先搶沙發,再搶美食!
曉青 回複 悄悄話 沙發!哈哈!
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