2015 (113)
2016 (141)
2017 (106)
2018 (72)
2020 (45)
2021 (29)
今年的過年,在圓府的春晚中早早地拉開了序幕,華二代,華一代星光璀璨 ,驚豔四座,把央視的春晚整個地比了下去,哈哈哈。謝謝眾星們的付出,謝謝每一個給圓府春晚添磚加瓦的朋友們,相信“圓晚”會一直在大家的心中激蕩,永不凋謝。。。。。
中國家人的年夜飯今年是在醉廬吃的,很有名的上海菜餐館,但竟然沒有給我照相,隻能隨便拿幾張網上意思一下。人均大概370。
看文學城上新聞說,中國現在流行預製年菜,上次回去老爸請我吃的大董,在賣“一款佛跳牆年夜飯家宴,天貓售價1888元,號稱大董米其林門店同款大菜。”感覺預製作菜總是差點火候,口感也不太一樣。
不過話說回來,在海外的咱們能吃到預製菜就很幸福了,要求真不能高。
佛跳牆裏麵有海參,鮑魚等各種海鮮,味道還不錯。
我做的醬鴨,智利sea bass, Weees上訂李錦記鮑魚的汁正好澆在燙熟的青菜上。
醬鴨
油燜筍味道還行,但是和新鮮的還是不完全一樣,春天要去中國吃新鮮的油燜筍。
Weee 上訂的跺椒魚頭真心不錯,味道好,價位也好,才5美元。料有點多,一次可以留一點點出來,我現在比較怕辣。
Costco龍蝦和蝦的 Dim Sum味道一般,龍蝦倒是挺大塊的。說是皇家,可是黑色什麽的塗金也沒吃出金味來,哈哈哈。
給春節大爬梯做了小酥肉,家裏炸得油天油地,這種菜隻能過年做,不過味道真不錯,大家都說好吃。 這次買的嫩裏脊肉,其實一般的裏脊肉就行。
爬梯還做了一款紅糖椰子年糕(我加了紅棗),有一點點Q,還有椰子香的味道,很特別的口感。切片油裏可以微煎一下,更有過年的氣氛,超級美味。 私房Xiaoye6688的配方,多謝!
glutinous rice flour
1lb (450)
糯米粉
Pure wheat starch
3/4cup (100g)
澄粉
Corn starch
3/4cup (100g)
玉米澱粉
Sugar
1/2cup (100g)
糖
0.45cup (100g)
approximately 1/2 cup
清水
Boiling water
1cup (230g)
開水
Ginger
生薑
Black sugar
3/4cup (200g)
黑糖(我家裏隻有紅糖,所以做出來的不夠漂亮)
Coconut milk
1+1/2cup (350g)
椰奶
Coconut oil
1/3cup (60g)
椰子油
比較稀的麵粉放在四周塗油的容器裏蒸40分鍾左右,上麵蓋塑料薄膜,用牙簽戳幾個洞。
包餃子的大爬梯,做的餃子,鍋貼,冰花餃有牛肉,豬肉,韭菜蝦的。大家帶很多美味佳肴。非常豐富。邀請了不少美國朋友,一起過中國新年,分享lunar year意義,12生肖的意思。。。。。
各種年糕,紅豆,紅棗,金魚是不是很漂亮?
朋友做的各種腸
最後放幾閨蜜給我在城隍廟照的龍
博友何必在意的媽媽,畫畫,寫字,攝影樣樣在行,真是太了不起了,放一下她畫的龍,寫的字,真是龍飛鳳舞:
最後祝文學城小編,網管和朋友們2024年龍行龘龘,前程朤朤!
來給菲兒大美女拜個晚年,最近太忙了沒時間看博客,剛有點空閑趕緊給大美女拜個晚年,祝龍年吉祥如意!
上周忙沒來,你都出幾篇新的了。謝謝菲兒美讚,目前隻能抽空進城打醬油欣賞博文。雁過留聲,生活是give & take施受回饋過程。 Give thanks & take nothing for granted. 留評致謝回饋博主美文帶來新知識和美好愉悅的感受,理所應當的。隻是我留評冗長,慢慢從眾三言兩語學精簡吧。寫博回博很花時間的。好佩服你們,尤其你:)百忙之餘寫博,回博依然駕輕就熟輕鬆搞定。我是菲粉之一。
再祝美菲龍年如你紅裙紅鞋般紅紅火火,康泰安好,如意吉祥。也祝新周順心愉快。:)
我買了weee上的罐頭鮑魚, 打開4個/罐, 我一頓吃一罐, 好像還不夠, 還得有其他葷菜。
他家的醉熟大閘蟹, 我是喜歡, 又喜歡。明天會來一罐生的大閘蟹, 不知道味道如何?
很期待明天的送貨, 饞貓一枚!
菲兒的年夜飯,豐盛程度不比國內差啊,我要不是這次回國腐敗一回,在這邊的春節都是對付著過的:)這個預製菜,現在國內很時興,家裏很多費時間的菜都不自己做了,就跟做預製菜的朋友預約。吃著好像也還不錯,盡管我還是會覺得親力親為做的,吃起來放心。
看到了,哎瑪,還寫兩次,謝謝美菲兒!俺要請客,到現在還不知吃啥。美菲兒給我的是簡易版(還是親了解我),是個不錯的選項。一一回複留言,哎瑪,累s。抱抱。
祝龍年龍行龘龘,前程朤朤!:)
菲兒家的年夜飯高大上盛宴無論東西!流口水了!今年真的是龍行天下,各式花樣的龍,千姿百態,美不勝數!謝謝菲兒妹妹好分享。
新春佳節快樂!
你媽媽才女啊!
新春快樂!
好歡樂的盛宴篇,過年味兒爆棚啊:)
也祝菲菲和朋友們龍年裏龍翔鳳翥
身心健康 生龍活虎
下筆如飛 宛若遊龍
好運連連 魚躍龍門
把一年都過成風姿靈動的一條龍 &&~~~~’
祝美菲兒闔家團圓,新春快樂,龍年吉祥,事事如意!
祝美菲兒新春快樂!龍年吉祥!萬事如意!
你終於出新篇了。三十晚和初一都匆匆進城,來過望一眼想拜年,沒見有新的,就出城了。不是很想在上一篇文內容下祝新春,本想在"小年東方店年貨“那篇下賀春,想想還是等你新的,在心裏說聲過年好就行了,祝福在心不在跡。今天初二了,在此祝龍年吉祥如意,和和美美,圓圓滿滿,幸福安康,歡樂年年,歲歲平安 :)
菲兒不需要大董的米其林,你親手烹煮的,精心裝飾擺盤的就是你自己的菲其林,你LD有福氣。
菲兒節日快樂!
祝菲兒新年快樂!龍年大吉!
春節還是在國內過地道,咱人在北美,春節都是變了味兒的節日。看你閨蜜發來的城隍廟龍舞多喜慶,咱這兒哪有這氣氛。謝謝美菲兒分享節日美食篇,早就期待啦!美菲兒新春快樂吉祥,幸福平安!
祝老鄉龍年吉祥!新年快樂!
龍年龍畫奔騰歡躍,菲兒親,新年快樂,龍年吉祥,闔府安康,博客興龍!
讚一如既往地圖文並茂的好文分享,節日的喜慶盡在字裏行間和圖片中。
新春快樂!
去Weee! 看了看,江船長佛跳牆已經售罄。 說不定是你的號召力呢。
新春快樂!
新年快樂!
過年好!