庶民的狂歡，酒鬼的天堂，瘋癲的理由，不看St.PatrickDay遊行就不知道什麽是美國人真正的節日。
秋瑟潺湲
風過瑟鳴，漫彈人生；時光河畔，流水潺湲；爐圍灶旁，我煮沉浮；原創到底，勤寫廣讀；博客精神，佳文美圖。
博文
(2007-03-19 14:34:07)
庶民的狂歡，酒鬼的天堂，瘋癲的理由，不看St.PatrickDay遊行就不知道什麽是美國人真正的節日。
(2007-03-15 21:48:26)
這一周經過了一次大魚大肉的洗禮，剩下的時間就隻做些清粥小菜，遏製自己對辛辣食物的欲望。
涼菜類
紅油胡蘿卜絲
胡蘿卜絲最好是在陽光下曬幹後再切絲，時間來不及則可以在烤箱內以300F以下的溫度烘幹。蔥花切絲，撒上紅蔥頭酥，加紅油、生抽拌成。
瑪瑙水晶蛋
蛋殼頂端戳個小洞，將蛋液取出，洗淨。鍋裏煮鮮湯，加入你喜歡的[閱讀全文]
(2007-03-14 13:38:42)
美國的春天有兩個重要的節日，首先是Easter複活節，其深刻沉重的宗教內涵和輕鬆活潑的世俗意義竟然渾然結為一體。另一個節日，也就是即將來臨的St.PatrickDay，也不例外，將宗教世俗化到了淋漓盡致的地步；然而，原本隻是愛爾蘭的傳統節日的St.PatrickDay，卻在世界各地廣為慶祝；這小小島國迸發出的能量可見一斑。St.PatrickDay對於美國人一樣意義深遠，身在美國的華人也[閱讀全文]
(2007-03-12 08:23:47)
駕車在德州的高速公路上看兩邊一馬平川的草場和荒地有時是挺無聊的，除了打開調頻聽鄉村音樂電台咚咚噌噌的西部音樂，就是數天上白雲幾朵，看自己什麽時候進入那一朵白雲投射在大路上的影子，什麽時候又從白雲影子裏駛出來，假想白雲縹緲卻不虛幻的空間。如果高速近處的牧場上有幾頭花色不一的牛悶頭大口吃草，這單調的風景一下上升為了有趣的景致，不止一[閱讀全文]
(2007-03-08 14:51:11)
從今天起開辟一個詩畫專欄，全文原創，精心貼圖。先節譯徐誌摩的《她是睡著了》，作為三八節留念。
SHEISASLEEPSheisasleep---Inthestarlightinclinesawhitelily,Sheisindreamland,Abovethecenserarisethreadsofemeraldmisthazily.Sheissoundlysleeping---Streamsinthevalleycurbtheclamorousstrings,Sheenterstheslumberland---Pinkbutterfly,viridbutterfly,andecstasyflings.…Wristsofjadeandshuttlesofgold,Weavingandthr...[閱讀全文]
(2007-03-07 18:17:07)
在私房學藝也有一陣子了，廚藝呢，有提高，可是這攝影的技巧卻不見長進，往往隻有通過玩玩軟件和htmlcode來博取大家的眼球。我家的黑暗廚房永遠享受不到來自藍天的自然光，終年靠虛假的燈光照明；相機也停留在傻瓜水平，舍不得換；方便的折疊圓桌是中國同學臨走留下的，多有紀念意義啊，還是不願意換個新的，硬件配置非常不上檔次。攝影師不是我，因為這個人等不[閱讀全文]
(2007-03-06 14:56:12)
你有沒有見過膩得發昏中國大學生情侶互相喂飯？那你有沒有見過談戀愛的小鳥互相喂食？你或者以為我是瘋了癡了還是癲了，是看動畫片看多了還是風月小說讀多了。不過我告訴你，今天早上我就數次在幾尺的距離內看到男鳥在與女鳥熱吻的時候給他的心上鳥喂飯，哈哈，不騙你，千真萬確，詫異得我眼珠子都塊落下來了。
老爸老媽養過嘴唇粘在一起不想分開的接吻魚，[閱讀全文]
(2007-03-03 23:17:52)
錯過春節年三十，元宵至少得補上一桌菜圓滿一番。今晚湊了這桌菜，不計質量匆匆做個帖子應景一番，再為元宵氣氛造勢出點力。辣子雞丁,節日傳統保留曲目。做好這個菜的關鍵是在炸雞前要將去掉辣椒籽的幹辣椒和花椒在油裏跑過撈起，辣椒子則在複炸的時候投入，這樣可以避免辣角籽糊鍋，也可以增加香辣度；雞丁最好先用料酒和鹽醃漬半小時以上。
飄香臭豆腐，[閱讀全文]
(2007-03-01 11:47:06)
普通食材，家常便飯，希望大家喜歡。
涼菜類
冰鎮苦瓜，二月中旬的德州已經非常炎熱了，包電包水的公寓卻不負責在變幻莫測的季節裏適時調整空調溫度，二月裏來吹風扇已經見怪不怪。降火在德州的二月也成了必需。說是降火，還是需要蘸料，打了個芥末碟子，是用芥末粉、芝麻、橄欖油、鹽製成的。
香鹵魷魚絲，鹵魷魚的時候再放幾朵香菇進去添加香味。
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(2007-02-28 09:20:28)
如果有來生，這些貓貓會選擇什麽樣的生活，做幸福的寵物貓，還是自由的流浪貓？盡管這個問題本身很愚蠢。
雖然從小到大家裏飼養小動物的曆程源遠流長，可是迄今都沒有過收養流浪動物的經曆，當然，自己歪打誤撞飛到陽台上且不走的鴿子、畫眉、小鸚鵡、八哥除外。流浪貓狗的問題也許隻是近三四年才逐漸引起中國人的注意。印象中有分別有一次與流浪貓和流[閱讀全文]
