妙齋食坊

用心做菜, 用菜繪畫, 用畫裝點每餐每日.
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博文
(2006-07-10 11:15:11)

材料:[閱讀全文]
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(2006-07-10 11:13:39)

老公做的煎帶魚.量是不是有點少啊.因為老公已經開吃了.我趕緊從他的虎口裏搶下這些拍個照.急急忙忙的,也來不及給食品模特們裝扮裝扮,擺個好看的姿勢什麽的.自從我開始給食物拍照以來,老公發明了一個新詞:鬧飯.我問他鬧飯是什麽意思?他說,就象小孩鬧覺,想睡睡不著的時候,折騰一下.他餓,想吃吃不著的時候,就要鬧飯.現在,我要是照像照太久,他就會在旁提[閱讀全文]
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(2006-07-10 11:12:31)

這是一款憶苦思甜懷舊的菜.不是健康食品,不推薦大家經常吃.材料與做法:鹹魚泡水裏2小時.瀝幹.不粘鍋裏放一點油,兩麵煎熟即可.[閱讀全文]
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(2006-07-10 11:11:19)
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(2006-07-10 11:09:53)

饞肉老公自己做的.味道很不錯.[閱讀全文]
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下麵這些菜都是列在妙齋年夜菜的菜單上.但事實證明我過高地估計了自己做和家人(隻有我和LD)吃的能力,有幾個菜是後來補上的. 但這些菜放在一起才有好講頭.今天放一起發上來,給大家拜個晚年吧. 先來兩道一葷一素涼菜第一道菜:下酒菜大拚盤.雞鴨魚肉每樣都來點兒.近點看看都有什麽吧.雞:雞茸彩椒盒(老公辦年貨沒把雞爪辦回來,受GRACEJJ的啟發,就做了這個.總[閱讀全文]
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(2006-07-10 11:06:58)

材料有素雞(吉祥),黃豆芽(如意狀),木耳,香菇,胡籮卜片,菠菜.彩頭: 吉祥如意,前程似錦.[閱讀全文]
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烤好的糯米糕,用模子切成心形.[閱讀全文]
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苦瓜切厚片,去芯,過開水,迅速投入涼水中以保持其翠綠.事先做好的甜糯米糕切成苦瓜芯狀,放入苦瓜.點上草莓醬.這是一道應景的菜.老公還沒吃,就說:"這道菜一定好看,難吃."我心中很同意,嘴裏說:"難吃也得吃,否則怎麽叫同甘共苦呢."老公很給麵子,一咬牙,塞了一整個到嘴裏,皺著眉頭咽了下去.真難為他了.我吃的時候,是先吃苦瓜,後吃的甜芯.還不算太[閱讀全文]
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Cherrytomato切半,盤中擺成心形,放入Springmix拌的沙拉,再放上油煎的扇貝柱.[閱讀全文]
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