妙齋食坊

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情人節係列(3)-同甘共苦(苦瓜甜糯盅)

(2006-07-10 11:04:57) 下一個

苦瓜切厚片, 去芯, 過開水, 迅速投入涼水中以保持其翠綠. 事先做好的甜糯米糕切成苦瓜芯狀, 放入苦瓜. 點上草莓醬.

這是一道應景的菜. 老公還沒吃,就說:"這道菜一定好看,難吃."我心中很同意,嘴裏說:"難吃也得吃,否則怎麽叫同甘共苦呢."老公很給麵子,一咬牙,塞了一整個到嘴裏,皺著眉頭咽了下去.真難為他了.我吃的時候,是先吃苦瓜,後吃的甜芯.還不算太壞.也許,苦瓜用冰糖燉燉會好些. 總之,不好吃,不推薦大家做. 除非,你想整治一下吃的人.  

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