上海老字號小紹興酒家 - 三黃雞和雞粥

mamiya67 (2026-02-01 07:27:43) 評論 (2)

從浦東美術館出來,天已暗下來了,天氣還是太熱了,胃口不好,吃點清淡的,從浦東美術館打車來到浦西的雲南路上的小紹興酒家。



在中間的窗口點菜付錢拿單子,然後在左邊的窗口拿白斬雞,幾十年來都是這麽個流程。



小紹興是上海最早賣三黃雞的,幾乎沒有對手



這個醬汁是他們的秘方



所謂的三黃雞是指雞的嘴黃,毛黃和爪黃



雞肉鮮嫩無比,嫩如豆腐



有雞肉鮮味的嫩豆腐,蘸上靈魂醬汁,好吃的停不了。



我的大愛小紹興的雞粥,一點蔥花加點醬汁



超級的好吃



小餛飩



浦東美術館的陳逸飛回顧展



陳逸飛的早期成名作



周莊水鄉係列



周莊的成名很大的程度上靠了陳逸飛的畫



威尼斯係列



樂器演奏員係列





上海風情係列







創作攻克南京總統府的油畫,左邊是陳逸飛,右邊是魏景山。陳逸飛很多早期的成名作大多是和魏景山合作的。以前上海油畫界有三劍客,陳逸飛,魏景山和夏保元。



從浦東美術館看浦西的外灘



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