獨木舟野營吃什麽從來都是大家關注的重點。但出來玩的大部分都是懶人，於是吃火鍋就成了我們的標配。還要事先把流水線上的打水工，砍柴工，燒火工，洗菜工，撈菜工，刷鍋工，衛生委員等一個個都安排好，一頓飯才能順利下肚。就差喂飯工這個工種了。這火鍋一吃就吃了二十幾年，去華人超市采購都不用動腦，直接照著上次的發票買。
上個月底的Dumoine River，有兩位白人朋友加入。他們已經跟我們吃過一兩次火鍋，這次主動要求承包兩天的晚餐。據說兩位都很會做飯，其中一位還是大廚級別的。於是大家的胃口都被調了起來。
9月底在北方的河流上獨木舟旅行，是件很愜意的事。色彩斑斕，隨時都有眼前一亮的感覺。
今年夏天雨水少，這條河這次的水位是我們見過的最低的。很多激流隻是勉強能通過。我們第一天漂過兩個激流，順過一個跌水之後，停在這個被稱為Canoe Eater灘的下麵。
大廚開始工作
烤豬排。大廚提前醃好的。
鐵鍋炒菜
臘腸飯
烤大蔥
還有炒青菜，太奢侈了。
這個營地邊上就是一個魚窩。為了吃魚，大廚們做好了兩手準備。一手豆腐魚湯，另一手青花椒煮魚。
這一頓飯徹底讓大家折服了。沒想到出來劃船還能吃到這樣美味的飯菜。
第二天早上河上起了霧。
今天是一連串的激流，馬不停蹄地漂。這一段是這條河的精華所在。由於水位低，各灘的難度小了很多，倒是不停地擱淺。中間我們上岸徒步去看一個瀑布。這個瀑布也成了龍須溝。雖然是龍須溝，但也擋不住大家在這裏戲水的熱情。
3點多就到了營地。今天的重頭戲又開始了。
今天的主菜是咖喱雞飯
下酒菜是烤肉串
今天的營地對麵是一麵懸崖峭壁，絕壁之下的深潭是一個比昨天還大的魚窩。今天收獲了兩條3磅的鱸魚。於是宵夜就是是豆腐魚湯。不過這次這個湯是大廚在一個大媽手把手指導下做出來的。味道那是一絕。
先把魚煎一下
然後放開水煮出白湯，再放火上熬一個小時。最後湯被喝得一滴不剩。
宵夜還有烤紅薯。
酒足飯飽之後大家去河邊烤火看星星。
第三天又是一個豔陽天。我們早早出發，趁涼快多劃一點距離。不然等下氣溫到了20度以上，穿幹衣會很熱。另外今天也有很長的平水要劃。
停船吃午飯
到達了上岸點，裝船回家。
完整視頻
這次獨木舟野營吃出了新高度。隻是由簡入奢易，由奢入簡難。以後招人隻怕會要多個條件，會不會做飯。
吃貨們的獨木舟野營 -- Dumoine River 2025
水行者 (2025-10-08 18:04:35) 評論 (2)獨木舟野營吃什麽從來都是大家關注的重點。但出來玩的大部分都是懶人，於是吃火鍋就成了我們的標配。還要事先把流水線上的打水工，砍柴工，燒火工，洗菜工，撈菜工，刷鍋工，衛生委員等一個個都安排好，一頓飯才能順利下肚。就差喂飯工這個工種了。這火鍋一吃就吃了二十幾年，去華人超市采購都不用動腦，直接照著上次的發票買。
上個月底的Dumoine River，有兩位白人朋友加入。他們已經跟我們吃過一兩次火鍋，這次主動要求承包兩天的晚餐。據說兩位都很會做飯，其中一位還是大廚級別的。於是大家的胃口都被調了起來。
9月底在北方的河流上獨木舟旅行，是件很愜意的事。色彩斑斕，隨時都有眼前一亮的感覺。
今年夏天雨水少，這條河這次的水位是我們見過的最低的。很多激流隻是勉強能通過。我們第一天漂過兩個激流，順過一個跌水之後，停在這個被稱為Canoe Eater灘的下麵。
大廚開始工作
烤豬排。大廚提前醃好的。
鐵鍋炒菜
臘腸飯
烤大蔥
還有炒青菜，太奢侈了。
這個營地邊上就是一個魚窩。為了吃魚，大廚們做好了兩手準備。一手豆腐魚湯，另一手青花椒煮魚。
這一頓飯徹底讓大家折服了。沒想到出來劃船還能吃到這樣美味的飯菜。
第二天早上河上起了霧。
今天是一連串的激流，馬不停蹄地漂。這一段是這條河的精華所在。由於水位低，各灘的難度小了很多，倒是不停地擱淺。中間我們上岸徒步去看一個瀑布。這個瀑布也成了龍須溝。雖然是龍須溝，但也擋不住大家在這裏戲水的熱情。
3點多就到了營地。今天的重頭戲又開始了。
今天的主菜是咖喱雞飯
下酒菜是烤肉串
今天的營地對麵是一麵懸崖峭壁，絕壁之下的深潭是一個比昨天還大的魚窩。今天收獲了兩條3磅的鱸魚。於是宵夜就是是豆腐魚湯。不過這次這個湯是大廚在一個大媽手把手指導下做出來的。味道那是一絕。
先把魚煎一下
然後放開水煮出白湯，再放火上熬一個小時。最後湯被喝得一滴不剩。
宵夜還有烤紅薯。
酒足飯飽之後大家去河邊烤火看星星。
第三天又是一個豔陽天。我們早早出發，趁涼快多劃一點距離。不然等下氣溫到了20度以上，穿幹衣會很熱。另外今天也有很長的平水要劃。
停船吃午飯
到達了上岸點，裝船回家。
完整視頻
這次獨木舟野營吃出了新高度。隻是由簡入奢易，由奢入簡難。以後招人隻怕會要多個條件，會不會做飯。