玉米鬆糕 -- 咬一口滿嘴香

今天嚐試了玉米鬆糕，成品不僅金黃鬆軟，還有濃濃的玉米香。喜歡的朋友一定要試一試。 材料：       玉米麵170克       糯米粉100克       白糖25克       水110克       黑芝麻適量 做法：       將玉米麵，糯米粉和糖放入盆中攪拌均勻。       少量多次慢慢加入水，並不停用手搓散麵粉。       水加完後先用手將大顆粒的麵粉搓散，然後過篩。       將麵粉平鋪在蒸籠，表麵輕輕刮平整。       用刀切成喜歡的樣子，上麵撒黑芝麻。       水開後蒸30分鍾即可。