【人在旅途】節日遊胡同探美食(多圖)

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國慶宅家閑的發悶,就去了史家胡同。



史家胡同



胡同在燈市口大街東側,東西走向全長726米。來這兒,隻因聽聞住過很多名人。看銅牌上刻錄的:史家胡同5號,清代大學士德保、英和故宅;史家胡同8號,黃敬、於光遠、王子野舊居;史家胡同17號,臧克家舊居;史家胡同23號,彭明治舊居;史家胡同33號,王炳南舊居;史家胡同47號,傅作義舊居等等。

站著街口往胡同裏看,隻見宅院相連成片,清一色的青磚灰瓦。往裏走,左手側有幾處大宅院,隻見朱漆大門緊閉,不知現在做了何用歸了誰家。倒是胡同53號鄧穎超題詞的“好園”依舊,曆史上曾是全國婦聯辦公場所,後來變成了對外開放的賓館。再往裏走,胡同變得狹窄起來,兩邊停放著自行車、電動車和汽車。不多遠的右手側,瞧見了胡同博物館,門安靜地敞開著,帶著興致進去裏麵一瞧,再普通不過的迷你現代小四合院,講述曆史的展廳當日不開放,茶室倒是努力地張羅著卻也沒有顧客。轉角處的一個月亮門,裏麵小院十分精致,遺憾立了塊遊客免進的牌子,想來是哪家公司租了去。



史家胡同53號,好園



鄧穎超題詞



胡同博物館

節日裏的大四合院都靜悄悄的不顯生機,倒是邊上的民宅四合院有景有趣,充滿了人間的煙火氣,訴說著生活的艱辛和無奈。從小小的院門望進去,是一條條幽深的小徑,隻盡頭處透著一絲光亮,裏麵昏暗破舊擁擠淩亂,在麵積不變的長年累月改造中,因為生活所需變成了密密麻麻的小隔間,再看到胡同裏的公共廁所,可以想象這裏生活的不便,不禁讓人感歎這麵子和裏子!有意思的是,很多小院門口貼有“閑人免進,後果自負”,想來有遊客好奇想進去看個究竟,居民生活多被幹擾才不得已而為之。又,會不會原有居民,但凡有點條件的,都應該搬去了樓房?也許老人和租客是這兒的人口群體特征?沒有想過要去驗證,在街上看不見什麽人,隻有或緊閉或敞開的院門,以及稀稀拉拉的遊客。



從小院門望進去,昏暗的盡頭有一絲光亮

見到了兩位老人,一聽一看便知是老北京了。一位蹲在那兒拿塊抹布洗汽車,和院裏麵的人大聲說著什麽話;一位在小院門外的藤椅上曬著太陽,手裏盤著類似核桃和珠子的玩意兒。最給我老北京感覺的,是這一則尋鳥啟示,腦中閃現的便是北京大爺的提籠架鳥了。



尋鳥啟示

去了才知道,東四那邊有著成片的四合院,慢慢探訪必可尋得老北京的胡同故事,我卻很快走累了。LG又提議去看看國子監那邊的豪氣四合院,到了一看果然街麵十分寬廣,兩側的院牆很是氣派,朱漆大門嶄新考究,大多門口按有攝像頭,想來都是私人買了的大宅院。這時先生說起了門當戶對,門當放在四合院大門兩側,有方有圓兩種造型,圓形為武官家庭使用,方形為文官司家庭使用;再看戶對,這邊的多是四個戶對的,回看那邊拍的照片多是兩個的。作為四合院的主要入口,院門曾經是四合院主人貴賤高低身份的象征。而我們生活中的門當戶對,多用在討論結親雙方的家庭經濟和社會地位是否對等,“門當”多指掙錢門道相當,“戶對”多指家庭狀況如貧富、大小、學識、職位相當。當然,在社會變革的今日,我們已難以從街門來判斷院主人的等級。


綠樹成蔭的國子監街

四合院的門當戶對,有說不叫戶對,其實叫門簪



四個戶對 吉祥如意



兩個戶對




孔廟外麵,紅牆綠瓦,樹影斑駁,甚是好看

再往前走走,看到圍起來的一大片,想來都是豪宅四合院,看路標是國旺胡同,沒找見小區名顯得神神秘秘,門口還站了個一問三不知的保安,隻說是前兩年剛改造的,裏麵共五十多戶,每戶900平左右,價格都是幾個億的,再聊就什麽也不知了。也罷,聽了哈哈一樂,走過飄過,看看就好。

國旺胡同口的這一片

因為不擅長曆史,對於胡同也僅此而已。一路走自然是一路找吃的。先是被路邊一家烤紅薯店的香甜所吸引,有居民介紹說小店開有十來年了,看篦子上的幾盆蒸梨喚醒了我的記憶,隻可惜沒有坐下來吃的條件。於是,隻好拎了兩隻紅薯,繼續走……



聞香識得烤薯小店

特意去了張自忠路地鐵口附近的稻香村零號店,LG做的攻略說那裏經常排了大長隊。說起稻香村,真是很好奇。在食材如此豐富的2024,老字號稻香村在北京依舊四處開花,而且還多是賣傳統糕點。來了零號店,隻見一個小門臉,幹淨亮堂的櫃台,精美的花式糕點,裏麵排著長隊,顧客多是年輕人和帶娃家庭。看完了櫃台看展示台,每一件都是藝術品,竟然都是烘焙出來的。看顧客在結賬,湊上前抓拍了兩張。



稻香村零號店



櫃台上的精美糕點一



櫃台上的精美糕點二



櫃台上的精美糕點三




顧客盤中餐一



看顧客買了一大盤花式的



展示台上的“文房四寶”



展示台上的“藥食同源”



展示台上的“墨蝦圖”




展示台上的“龍首酥”(128層開酥)

驚歎完了它的美,抬腳出來發現邊上的店人進人出的,抬頭一看叫紅星前進麵包牛奶公司,有意思!進去一看,裏麵人頭攢動,麵包在一個又一個大櫃子裏鋪開來,花式多樣子誘人香氣撲鼻,不少麵包上還烤有日期(忘記拍得照片),新奇的很。但,也隻是走過路過,看了看默默拍了拍照。

紅星前進麵包牛奶公司

一隻隻麵包們


走不動了,也找不見想吃的,就老北京炸醬麵一碗吧。感歎一整天走在街上,最多的是吃的最熱鬧的是網紅店,尤以糕點和奶茶居多。更感歎上了歲數,不再像年輕時那般,既湊了熱鬧又解了饞。

來一碗老北京炸醬麵



一瓶燕京一瓶北冰洋

玫瑰莊園 發表評論於
跟著桔子遊胡同:)
XQQ 發表評論於
濃濃的京味!門當和戶對原來是這個意思,學習了。雖然也是北京人,可從沒有吃過那個蒸梨。如今的稻花村糕點也是太妖嬈了。
可能成功的P 發表評論於
桔子的這篇太有京味兒啦!我還沒去過稻香村0號店呢。剛剛和高中閨蜜約好了(她也恰好從美國回北京),要去北京逛一逛,桔子的文章讓我們可以按圖索驥:)周末愉快!
曉青 發表評論於
烤紅薯,燕京啤酒,北冰洋汽水,各來一份:-)
菲兒天地 發表評論於
回複 '我愛梔子花' 的評論 : +1

精彩紛呈,這攝影,沒治了,太讚了!:)
我愛梔子花 發表評論於
胡同有特色
多倫多橄欖樹 發表評論於
中式糕點太讚了,家鄉氣息很濃~~
晴朗見南山 發表評論於
感覺這趟旅遊,又接地氣又上檔次!恨不得立刻回去補課。
北京_01link 發表評論於
謝謝分享。作者訪問的地方都是北京還殘留下的變化不大的幾個地方,保留了北京的曆史和魅力。稻香村的糕點也西化了不少,但傳統的品種還是保留下來了。那個國旺胡同的新四合院完全是新蓋的樣式統一的四合院,徹底失去了舊日胡同和四合院的感覺,新古董都談不上。還把胡同封了,比過去的王爺還厲害。一個專製的社會,權利和金錢得不到約束,無法無天。
花似鹿蔥 發表評論於
庭院深深深幾許,暗藏多少喜怒哀樂啊!
lucky40 發表評論於
桔子謝謝分享。史家胡同也變洋氣了,烤紅薯稻香村,北冰洋汽水兒。。。都是回憶。等著回去吃炸醬麵。
桔子熟了 發表評論於
回複 '藍色的星空' 的評論 : 星空好,謝謝補充,看來史家胡同很有曆史和意義。你對胡同和北京有很多了解呢,謝謝溫馨提醒。北京金秋最美,後續分享。祝好。
桔子熟了 發表評論於
回複 '杜鵑盛開' 的評論 : 杜鵑好,在一個地方常住時,通常會忽略了身邊;而若是帶著旅行的心去了一個地方,就會在有限時間裏四處走走,即便是舊地重遊,也是看什麽都覺得新鮮。這樣的書店估計是不存在了。
藍色的星空 發表評論於
華國鋒,榮毅仁也在史家胡同住過,英國威廉王子前些年去過這博物館,英國政府捐款博物館的維護,三禾稻香村的雪花酥,黃油布丁比灣灣的蛋糕好,在外麵點涼菜要小心。秋天的北京是最美好的。


杜鵑盛開 發表評論於
當年出國前在北京那幾年,一直在海澱區附近活動,真遺憾沒有去別地多看看,以為時間很長。。。謝謝桔子分享北京的胡同。我當初去過好像叫內部書店買過書,書店就是在胡同裏麵,當時胡同裏的店鋪門板還是電影裏看見過的那種。但是忘了是在哪裏了。

特別喜歡看你的北京係列:)周末快樂!
杜鵑盛開 發表評論於
沙發
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