Costco的凡人菜與節儉理念

熟悉了一家超市，就經常會去轉悠。

現在，Costco越來越注意對顧客的管理了，到了超市門口，要把卡掃一掃才能進去，不知道是不是因為時下流行零元購，連Costco這樣的大型超市，都開始緊張了。

如今，賺錢就是難了。

我們能這樣活著，就應該感恩了。

感恩辛勞養育我們的父母，感恩我們董事出色的孩子，也感恩奮鬥了大半生終有一口熱乎飯吃的自己。

因為童年生活中的很多經曆，讓我知道，物質上的滿足是來之不易的。

每一口飯，每一口菜，每一口水，都連著普通人的辛苦與奮鬥，浪費，總是不應該。

我來北美，最讓我觸動的，是這裏的人雖然屬於當時的富有階層，但是，都很珍惜平凡的物質，比如那種YardSale，二手店的盛行，比如去飯店吃飯，一定會把剩餘的菜打包帶走的習慣，就特別符合我從小接受的家庭教育。

有一次我回國，親友邀請我們吃飯，點了一大桌子雞鴨魚肉，各種海鮮，最記得還有一大碟子蟹黃飯，這個菜上來的時候，真是已經飽得吃不出菜的鮮美了，我就眼睜睜地看著隻嚐了一兩口的菜，剩在了那裏。

一桌子人，誰都不好意思說帶走，我真想說，可是怕給邀請我的親友丟麵子，好像國外回來的海外華人，連這種菜都沒吃過一樣。正好，旁邊兩個親友閑聊給我聽到了，說是天天吃這種大餐，自己就想吃點零食，純粹陪朋友。。。。，。。我就更不好意思開口了。

我真是有一顆純粹的中國心，其實，我應該大膽地說，我帶走，怎麽樣？！怕你們說啥。可是，就缺了那麽一點點勇氣。

後來自己回國，想點那道菜，說是三百多，沒有舍得，三百多，嗯嗯，就這麽一團團吃了，再變成一坨坨。

我就放棄了，這些我可以放棄。

我是從小被注入了這種血液，感覺有些浪費的事情，就不幹了。

想想當初沒有打包，有多少盤子三百多或者更加昂貴的菜，就這麽浪費了。那些從農民伯伯的努力，到廚師服務員的努力，都扔進了泔水杠，真有犯罪感。

這是十年前的事情，那次回國以後，我沒有再去參加這類飯局。隻去參加純親屬的邀請，自家人，就不要那麽排場了。

不浪費，一點也不會影響飲食的健康與營養。

比如我去了Costco，就買了最普通的燒雞，麵包，牛奶，雞蛋和生菜。

隨意組合，可以吃好早餐，中餐和晚餐。



在這個基礎上，還可以在提升一點，比如蝦子，魚，還有排骨，水果，點心。這些都是Costco的凡人菜。對我很有親和力。

這是活著的基本需要，但是，有了這些基本物質上的滿足，人就可以讓日子裏多一些精神上的陽光和燦爛了。

我們也就從活著變成了生活著，不僅有生命的活力，還有了靈魂的活力，如此，就是一個充滿活力的人了。





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