2024回國 會做菜的男人最性感(圖)

做真實的自己,在小天地裏馳騁。
打印 (被閱讀 次)

上海的早飯,除了四大金剛的豆漿、油條、大餅、粢飯團,還有小時候經常吃的生煎,羌餅,小菜場邊上的四麵漏空的點心店,一邊煎生煎,另一邊就是做羌餅。生煎放在鍋子裏端走,按兩賣,羌餅是按塊賣。

這次回國看見這家老鋪子,真是太親切了,隻是那天剛剛吃完午飯,實在吃不下,有點遺憾。

草種下了,什麽時候一定要拔一下。

最近網上看到個視頻,綜合了一下,做了一次,感覺不比賣的差,感謝介紹!

麵配方:麵粉200克,溫水105克,酵母2克,發麵。

另外做一個油酥:油30克,麵粉10克,五香粉,鹽少許

麵發好,拿出來後擀開,放油酥,蔥花。

折疊,這個比較重要,像疊被子一樣(具體可以看下麵的視頻),最後擀成圓大餅,上麵撒芝麻,稍壓一下,上麵蓋蓋子再讓麵回發一下。

鍋裏放油,兩麵煎一下,可以煎脆一點,讓裏麵熟透。

芝麻皮香,底皮脆,裏麵一層層的鬆軟,小時候的味道!

我家是我做飯,LD收拾。他平時會幫著洗菜,切肉,殺魚,洗魚等做一些準備工作,但他做的菜和老媽一樣,沒法下口。不過家裏的麵食倒是他主要負責,我們一起做的。

最近瞄了一下由陳暢執導,譚鬆韻、許凱,何瑞賢、高寒領銜主演的職場愛情劇《你比星光美麗》,裏麵許凱飾演的冷麵霸道總裁韓廷竟然還會做飯,並且是米其林的擺盤,觀眾開了,紛紛高呼,完美的人設,譚鬆韻飾演的紀星真是太福氣了!

原來不太知道許凱,第一次看模特出身的他演戲,電視上老是有彈幕挑出來,”哇,他好帥啊!“。說起來,他不算是我的款,覺得有點太奶油,臉色蒼白,不過個倒是挺高的,有1米85。身上確實有一種霸總與生俱來的穩重和運籌帷幄,說他冷麵,是因為他平時幾乎不笑,冷臉時更是自帶疏離感,當然他對星星柔情時,也有他極溫柔的一麵。工作事業上,他有自己的投資理念和職業手段,從來不被情緒裹挾做到公私分明,處理麵對家族爭鬥時也是“心狠手辣”。但也正因為如此,紀星覺得他太冷血,無情,一度離他而去,後來導演大做鋪墊,讓他為她而“死”,重新複合。我倒覺得,韓廷是個從來沒有越底線,有情有義的好男人。

再回到做菜。工作超忙的他還會抽時間為紀星做她愛吃的家鄉菜。

會做菜的男人最性感!

有朋友抱怨說,最怕家裏有個啥事都不幹的北方大老爺們,你在做飯,他翹著二郎腿在看電視,哈哈哈。我覺得這也不能一概而論。老爸是正宗的北方人,記得小時候在北京的時候,他隻要晚上不開會,就一定會給我們做飯,老媽做的沒法吃。不過這樣的日子一年也沒多少天,因為他實在太忙。

這次回國哥哥又跟我嘮叨上了,說小時候都是他給我做的飯。記得那個時候最早是保姆做,太公每天晚上定菜譜。大了和哥哥獨立生活後,都是自己做。當然了,哥哥現在也有幾十年沒做飯了。

這次回國,我們天天在酒店的酒廊混,實在是膩味了。閨蜜貼心地說,過來吧,給你們做幾個家常菜。

閨蜜在樓下接的我們。進了房間,閨蜜的先生馬上送來加了一點點蜂蜜的玫瑰花茶,精致的英國瓷器。沒顧得上寒暄幾句,他就又去了廚房開始忙做菜。

我們在客廳一通天南地北的聊。

一會桌子上的零食,點心被撤去,開始上菜。

有我想吃的又甜又糯的糖藕,白斬草雞,喜歡的油燜茭白。豆角也特別嫩,好吃,又不油。問閨蜜的老公怎麽做的?他說要油裏斷生,最後把油逼出去,再炒。美國餐館的豆角雖然好吃,但油裏炸的,實在是太不健康了。

撒了胡椒粉的鱔絲端上來,熱得冒煙的麻油淋在蔥花上,發出滋滋滋的聲音,完美的小時候的記憶。

鹹肉菜飯配醃篤鮮湯。

這頓飯,妥妥地滿足了我思鄉的味蕾。

飯後,在外麵做領導的閨蜜的先生又幫著閨蜜一起把桌子上的東西撤走,換上了漂亮的水果拚盤。然後我以為閨蜜會去廚房洗碗,沒想到她先生又回到了他的工作營地——廚房,做善後,清理工作。

我看呆了,對閨蜜說,你可真有福氣啊!

怪不得有一篇很出名專門寫上海男人的文說?:“ 上海男人竟然如此可愛:他可以買菜燒飯拖地而不覺得自己低下,他可以洗女人的衣服而不覺得自己卑賤,他可以輕聲細語地和女人說話而不覺得自己少了男子氣概,他可以讓女人逞強而不覺得自己懦弱,他可以欣賞妻子成功而不覺得自己就是失

響油鱔絲

 

醃篤鮮湯

雖然上海男人經常被人詬病,但我覺得他們還是挺Man的。大家有不同意見可以輕砸!:)
 

無法弄 發表評論於
哎呀,真棒啊才知道那叫羌餅。做菜好的還是男人多,我家那位就是懶,但做起來,他的菜很好吃,因為他特舍得選料,絕對用最拿得出的好料做,他的一頓飯比在餐廳都貴,可他一也做不了一次
小花榮 發表評論於
怪不得我走在街上回頭率較高,盡管都是70歲開外資深美女,原因是我會做飯啊。好啦,我就繼續做飯。從菲兒的圖片裏,終於見到街頭老羌餅平民生活景象,好熟悉。
water_color 發表評論於
羌餅有點特色,值得一試。
xyz66 發表評論於
讚海派男女上得廳堂,下得廚房,溫柔又大方! ;)菲兒文中的暖男們,為家人和朋友洗手做羹湯,暖心又暖胃,很可愛,也sexy:) 認識許凱是在延禧攻略劇裏,可惜清朝的寬袍大袖遮掩了好身材,現代劇方顯其玉樹臨風之範,眉眼疏離清高,衝淡些”奶油味” (echoing 菲兒觀感,哈哈)。
混跡花草中的灰蘑菇 發表評論於
菲兒做的羌餅太誘人了,饞s我了。會做飯的,不管男女都性感:)前兩天去吃廣式早茶,水兒自然點了他最愛的小籠包,他爸爸問跟上海的小籠包比起來如何,他無語、翻白眼加捂臉,哈哈哈,那份誇張,可見上海美食的地位!
菲兒天地 發表評論於
~~~~~~~~~~一會一起回複大家,現在有點忙,謝謝大家留言分享吐糟,哈哈哈!:)
菲兒天地 發表評論於
回複 'Tina_芬蘭' 的評論 : Tina, 我這次在北京的餃子館吃了京醬肉絲,回來也山寨了一下,本來想一起放這裏,但怕文太長了,下次再說。:)
菲兒天地 發表評論於
~~~~~~~~~~~不好意思,這段文放圖片的時候給切掉了一個字“敗”

應該是:“怪不得有一篇很出名專門寫上海男人的文說?:“ 上海男人竟然如此可愛:他可以買菜燒飯拖地而不覺得自己低下,他可以洗女人的衣服而不覺得自己卑賤,他可以輕聲細語地和女人說話而不覺得自己少了男子氣概,他可以讓女人逞強而不覺得自己懦弱,他可以欣賞妻子成功而不覺得自己就是失敗。”
菲兒天地 發表評論於
回複 '酸柚子' 的評論 : 哈哈哈,問好酸柚子,我原來關於上海男人的文中有這麽一段:有人說:“上海男人有一顆溫柔、顧家、細膩、時尚的生活心,戀愛時有情調,會哄女朋友;有家庭了,既下廚房也上廳堂。"真是如此,我認識的哥哥的朋友們,沒一個不會做飯的。最要緊的是他們可以白天在外麵叱詫風雲,晚上下班了仍然可以直接去菜場買菜回家做飯,甚至有時候會推脫一些商場的應酬在家陪老婆。”:)
海風隨意吹 發表評論於
菲兒太能幹了,什麽美食都會做。說到上海男人,比起其他地區的男人來,有超前意識,尊重女性,能上能下,能文能武。隻有戇男才會擺出一副大男人腔調,罵罵咧咧,打打鬧鬧,上海男人哪需要這一套?做一桌美食,大家和和氣氣,開開心心。:)
多倫多橄欖樹 發表評論於
我一會來看油餅配方,先看片片~~
Tina_芬蘭 發表評論於
我的胃南北通吃,餅麵粥都愛吃,從小就吃鱔魚,甲魚,牛蛙,蓮藕煨湯,所以這些菜啊湯啊也都愛吃。很羨慕菲兒有這麽好的閨蜜啊!
酸柚子 發表評論於
啊哈,衝您不忘提醒這個會做菜的好男人在外麵是位領導這茬,可見會做菜隻是一個必要條件,不是充分條件。:)
寒墨 發表評論於
菲兒天地對會做飯的男人評價很高。過去我不會做飯,也不喜歡做飯,現在老了,反而天天做飯了。做飯主要是用心,用心了,琢磨著做,飯菜質量就提高了。
可能成功的P 發表評論於
一直讀到羌餅哪裏,我還在迷惑:標題不應該是“會做飯的女人最性感”嗎?餅就那麽性感!
讀到後麵,我就得意起來:從小到大,這款的男人我家都有哈:)然後,就是文字裏也少不了他們。
學到炒豆角的秘籍啦!謝謝菲兒分享!
goingplace 發表評論於
這個羌餅我要試。
goingplace 發表評論於
我家的那位也會燒菜,而且比我做得好,我也不知道怎麽的,他炒出來蔬菜就是比我的好吃,他就是懶,想不到主動做。
菲兒天地 發表評論於
回複 '五湖以北' 的評論 : 哈哈哈,是放蔥的,讀qiang,謝謝五湖兄。:)
菲兒天地 發表評論於
回複 'goingplace' 的評論 : 我說嘛,謝謝老鄉,請你吃羌餅,有印象吧?:)
五湖以北 發表評論於
菲兒做的羌餅很誘人,看了你的博文,才知道羌餅沒\"薑\"
菲兒天地 發表評論於
回複 '曉青' 的評論 : 哈哈哈,領導說得有道理。:)
goingplace 發表評論於
重新來一遍好了,沒事了。
菲兒天地 發表評論於
回複 'goingplace' 的評論 : 電腦試試?我手機,電腦都可以的。
goingplace 發表評論於
報告菲兒,很多照片看不到。
曉青 發表評論於
哈哈,大男子主義是傳統,要慢慢改變的,有些聰明的男人改變得比較早:)
菲兒天地 發表評論於
回複 'plum59' 的評論 : 隨便吃。偷偷問,李子兄在家陪嫂夫人做飯嗎?哈哈哈。記得你會做菜的!:)
菲兒天地 發表評論於
回複 'plum59' 的評論 : 給李子兄上好茶!
plum59 發表評論於
這麽多好吃的,都端走了。
plum59 發表評論於
沙發!
登錄後才可評論.