蛋黃酥治愈了我的中年焦慮

現代人壓力都很大，孩子們學海無邊，回頭無岸，青年人職場苦拚，任勞難怨，中年人事業家庭兩副擔子，壓力焦慮，煩惱快樂，常常是東邊日出，西邊下雨，心情就像過山車，忽高忽低，好像工作日曆上的各種符號，隻能自己體會。更糟糕的是，對孩子的期盼，對父母的責任，對事業的發展，在中年隻多不少，心裏卻再也沒有年輕時的幹勁，體力腦筋更是和以往不能同日而語。

一早開始下雨 ，點點滴滴，一任階前。一直以來，我都喜歡下雨天，特別是獨處的時候，一個人靜靜地看雨聽雨，總能平複我浮躁的心情。真可謂塵世紛擾盡散去，煙雨朦朧是清歡。可不知道什麽時候起，竟然忙的連自己的喜歡都不記得了，或者是無暇顧及。古人雲：中年聽雨客舟中，天高雲淡斷雁叫西風。雖然我還沒有古人詩中的那種感受，卻也在輕輕飄落的雨絲中，與詩情畫意漸行漸遠。

最近剛換了工作，亞曆山大，家裏領導聽得最多的，“煩死了，煩死了……”

“上帝啊，請給我過目不忘的能力……”

水深火熱就是我現在的寫照。

今天這裏下雨，決定做幾個蛋黃酥，讓腦袋徹底放鬆。什麽“工作”、什麽“老板”、什麽“適應期”，統統滾蛋。

棗蓉鹹蛋黃酥，兩個小時做了十二個。我在網上查了一下，重量和我差不多的蛋黃酥，一盒八個，$32.99，平均$4.12一個，十二個就是$49.50。按照這個價格，不算麵粉和油，棗蓉加蛋黃成本大約$14塊，加加減減，我兩小時人工大約$35.50，我的蛋黃酥人工成本是$2.95一個。

在加加減減中，我徹底迷失在了蛋黃酥中。但有一點我似乎明白了，我如果靠做蛋黃酥謀生，連蛋黃酥都吃不起！

明白了這一點，我被醍醐灌頂，瞬間人間清醒，焦慮煩惱一下子煙消雲散，立馬顛顛地坐回電腦前乖乖加班去了。

這次沒買到以前$12塊一包的鹹蛋黃，憑我以往的經驗，便宜的鹹蛋黃不起沙。按照道聽途說二手信息，我將買的鹹蛋黃用二鍋頭先泡了一下，效果不錯，烤完蛋黃有起沙。

國內茅台效應瘋魔，茅台咖啡，茅台冰淇淋熱銷。我下次用茅台酒噴鹹蛋黃，不知道鹹蛋黃會不會“積沙成塔”，哈哈！

個頭挺大的，3oz(85g)一個

上一個工作的筆記。

老板在我離開前對我說的話，讓我落淚： “雖然現在公司營運不佳在雷人，但在我們組，即使我走，我也不會讓你走。”

“你要是在那裏幹得不開心，隨時回來。”

原來我沒日沒夜地加班，資本家是知道的。

輕輕地對自己說，忘記過去，放眼未來，我不想再加班了，說得再好我也解決不留下。

今年的曇花表現積極，出了十個花苞。這是第一晚

第二天開的，我裝模作樣和花合了個影，閨蜜說我“珠圓玉潤”，我聽了想哭，又一個中年人的煩惱，個子縮短，體重增長，而且勢不可擋。

大家有壓力有煩惱的時候，也做做蛋黃酥吧，絕對減壓， 哈哈！