就要過中秋節了，做冰皮月餅，同時把五仁月餅，奶黃流心月餅，廣式月餅，鮮肉酥皮月餅的視頻也加上，祝大家中秋節愉快！
冰皮月餅材料：
可做12個月餅 冬瓜餡/蓮蓉餡 兩種餡料
冰皮：
做法：
1.做冬瓜餡，做好之後 ，晾涼備用
2.做冰皮，上鍋蒸好之後，揉好，分成兩份，一份原味，一份抹茶
3 把冰皮和餡料分成均等的12份
4 用冰皮包裹上餡料，用模具壓出花型即可，蓋上保鮮膜放冰箱冷藏幾個小時口感會更好
《冰皮月餅》低糖低油， 外皮香甜軟糯。還有五仁月餅，奶黃流心月餅，廣式月餅，鮮肉酥皮月餅（視頻+圖文）
熊王xiaoya (2021-09-16 07:47:15) 評論 (0)就要過中秋節了，做冰皮月餅，同時把五仁月餅，奶黃流心月餅，廣式月餅，鮮肉酥皮月餅的視頻也加上，祝大家中秋節愉快！
冰皮月餅材料：
可做12個月餅 冬瓜餡/蓮蓉餡 兩種餡料
冰皮：
做法：
1.做冬瓜餡，做好之後 ，晾涼備用
2.做冰皮，上鍋蒸好之後，揉好，分成兩份，一份原味，一份抹茶
3 把冰皮和餡料分成均等的12份
4 用冰皮包裹上餡料，用模具壓出花型即可，蓋上保鮮膜放冰箱冷藏幾個小時口感會更好