春暖花開自家地裏的韭菜長得很茂盛。今天用今年的頭茬韭菜跟大家分享韭菜盒子的做法。
新鮮的韭菜就要用新鮮的吃法,隻用油和鹽調製的韭菜雞蛋蝦仁三鮮餡。要吃的就是韭菜的原汁原味。
配方(可做17個每個60克重的韭菜盒子): *韭菜:300克 *雞蛋:4個 *蝦仁:100克 *蔬菜油:1湯勺Tablespoon *鹽:1茶勺 Teaspoon *中筋或高筋麵粉:300克 *開水:100毫升 *室溫水:100毫升
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