不用蘇打粉、不用泡打粉，也不用酵母，一瓶可樂就能做非常好吃大的油炸餅，不需要任何添加劑，做法簡單快捷。
做法；中筋麵粉400克 鹽3克 攪拌均勻
將237毫升的可口可樂一半燒開
用燒開的可樂燙一半的麵 另一半麵粉用剩下的可樂和麵 讓後打入一個雞蛋
攪成麵絮狀後 放入大約10克熟油 揉成麵團 醒麵1-2個小時
切成4-8等份 擀成1-3毫米的餅坯 在上麵劃幾刀
油溫185度時 關火 放入餅坯 炸至兩麵焦黃就好了
炸好一張以後開火 等油溫回升到185度時再關火放入另一張餅坯
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不用蘇打粉、不用泡打粉，也不用酵母，一瓶可樂就能做非常好吃大的油炸餅，不需要任何添加劑，做法簡單快捷。
做法；中筋麵粉400克 鹽3克 攪拌均勻
將237毫升的可口可樂一半燒開
用燒開的可樂燙一半的麵 另一半麵粉用剩下的可樂和麵 讓後打入一個雞蛋
攪成麵絮狀後 放入大約10克熟油 揉成麵團 醒麵1-2個小時
切成4-8等份 擀成1-3毫米的餅坯 在上麵劃幾刀
油溫185度時 關火 放入餅坯 炸至兩麵焦黃就好了
炸好一張以後開火 等油溫回升到185度時再關火放入另一張餅坯