夏季就是啤酒和烤串的季節，
後院燒烤，
記錄了整個季節的快樂，
沒有PARTY 的日子，
烤箱也能滿足你烤串的幻想。
材料：
- 羊肉
- 洋蔥1隻
- 雞蛋1隻
- 孜然粉
- 花椒粉
- 辣椒粉
- 鹽
- 食用油
做法：
- 羊肉洗淨，切成小丁。
- 將洋蔥洗淨，切成小丁。
- 將羊肉，洋蔥和雞蛋清混合，用手抓勻，醃製至少1小時。
- 將羊肉穿在簽子上。
- 表麵刷一層食用油。
- 烤箱預熱350F，烤20分鍾。
- 拿出肉串，上麵撒鹽，孜然粉，花椒粉和辣椒粉。
- 調高溫度到400F，烤5分鍾。
- 烤箱調成Grill,再烤3分鍾。
- 取出後再撒一層調料即可。
