交作業了:)
院子裏采了大約30枝新鮮薄荷,清洗幹淨
加一杯牛奶,半杯糖,煮開。放涼以後加1/4杯牛奶和1.75杯的奶油。攪拌均勻,一起浸過夜。
第二天過濾掉薄荷葉,放入冰淇淋機打成冰淇淋,再收入冰箱就好了。
可惜,這時發現我家冰淇淋機壞了。為了交作業,我隻好手工打了。
最後成品很好吃,有清香的薄荷味。加了自製的櫻桃糖漿,和薄荷很配:)