蘇州豆腐幹是我小時候很喜歡的一款零食,味道很甜:)
買現成的豆泡,一切四,過水。
鍋內裏放老抽,(大量)糖,油,香料(不加也行),可以加一些水,大火煮開,放豆泡燜1小時。
取出豆泡,170F烤箱,烤2小時,關火後繼續放烤箱過夜。
第二天的成品: