秦腔曲牌是襯托秦腔戲劇中不同人物動作、過場和各類戲劇角色思想感情變化以及塑造劇中人物形象、渲染舞台環境氣氛、並使各種唱腔板式自然過渡、增強舞台效果、連接戲劇過程等方麵的一種伴奏樂曲。秦腔曲牌音樂曲調優美、旋律動聽、曲目繁多、內容豐富多彩、用途廣泛，它充分體現出秦腔音樂慷慨激越、纏綿悱惻的藝術風格。秦腔曲牌淵源悠久，由於資料所限，詳盡溯述，無從考證。現所知並沿用的大量秦腔曲牌中，有的是唐宋詞調和唐宋大曲衍變而來的；有的是吸收南北曲即昆曲和明清小曲；還有的則是選用古代樂曲和民間流傳小曲以及和其它兄弟劇種相互借鑒的曲目。
無論弦樂曲牌、嗩呐曲牌以及其它各類曲牌均有不同起法和落法。每首曲牌的起落均由司鼓承擔。起曲有底棰，俗稱“起頭子”；落曲稱“收頭子”。曲牌演奏中需要接唱或接打擊樂以及轉換其它曲目時則可及時收落。司鼓以“收棰”暗示。
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秦腔曲牌《哭音永壽庵》
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