素炒烏冬

waterfowl (2015-01-28 16:45:33) 評論 (0)
材料 : (1)烏龍麵條,(2)雞腿菇,金針菇,鮮香菇,蘑菇,卷心菜,胡蘿卜,蒜蓉,辣椒。

調味料 : 高湯,昆布醬油,糖,芥末紫菜粉。

做法 : 兩大匙燒熱,放進蒜蓉,辣椒爆香,加入其它材料(2)翻炒片刻,注入少許高湯,燒開後加昆布醬油,糖,放進麵條翻炒至湯汁收幹,撒上芥末紫菜粉即可。


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